Já faz mais de 3 meses seguindo uma dieta rígida e aparentemente eu poderia acrescentar outros pratos ao meu cardápio, mas não sei o quê. O que posso comer agora?
Produtos permitidos na dieta:
- Leite desnatado, leite desnatado, leitelho (máximo de 0,5 l por dia), produtos de leite azedo, iogurte desnatado, coalhada magra e queijo até 3% de gordura, creme de leite com 10% de gordura, leite condensado com 5% e 7,5% gordura, kefir,
- Farinha, farinha de batata, aveia e flocos de trigo, arroz, semolina, pudim, macarrão, flocos de milho, brotos de soja, brotos de lentilha, milho,
- Pão de trigo, croutons, bolachas, pão crocante, pão misto bem assado, Graham, pão integral, massa de fermento, pão de ló, bolo de frutas, pão de gengibre, bolo de frutas, kajzer, batatas fritas de milho,
- Açúcar, frutose, glicose, mel de abelha, geleia, geléia, adoçantes,
- Maçãs e peras descascadas, bananas, laranjas, tangerinas, toranjas, morangos, framboesas, amoras, melões, kiwi, pêssegos, damascos, compotas das frutas mencionadas acima,
- Cominho, erva-doce, erva-doce, cravo, canela, noz-moscada, folhas de louro, zimbro, pimenta da Jamaica, purê de tomate, ketchup. Com tolerância individual, também: curry, pimenta, alho, cebola, pimentão, todas as ervas,
- Chá preto, grãos de café fracos, sucos de frutas e vegetais, milkshakes, leite de cacau feito de leite desnatado ou desnatado, chás de ervas, água mineral sem gás,
- Vitela, carne magra, lombo, cordeiro, tripa, fígado, rim, galinha, frango, peru, pombo, faisão, pato selvagem, coelho, lebre, veado, javali, carne de cavalo,
- Presunto magro sem gordura, assado frio, carne curada enlatada, vitela com geleia, frango com geleia, frios de frango,
- Caldo de carne magra, sopas levemente temperadas, molhos com baixo teor de gordura,
- Poleiro, bacalhau, solha, linguado, truta, lúcio. tenca, caranguejos, lagostins, água-viva, atum fresco, zander, pescada, juliana, linguado, peixe chato,
- Batatas casuais, batatas salgadas, purê de batatas, bolinhos de batata cozida,
- Cenouras jovens, couve-rábano jovem, aspargos, couve-flor, espinafre, chucrute, rabanete, beterraba, aipo, tomate pelado e pepino, cogumelos, alface verde, todas as saladas temperadas com vinagre ou suco de limão, berinjela, abobrinha, erva-doce, brócolis ,
- Ovo mole, omelete de espuma, ovos mexidos soltos, ovo para engrossar sopas, molhos, leguminosa, suflê, proteína de frango. A gema é contra-indicada em doenças do trato biliar.
Produtos não permitidos na dieta:
- Queijo gordo, tipos de queijo com especiarias, queijo fresco, fudge,
- Produtos de grãos grossos, gérmen de trigo, sementes de girassol, sementes de gergelim, nozes, amêndoas
- Pão fresco, bolos, massa folhada, produtos assados (donuts, panquecas, macaroons), bolachas, biscoitos amanteigados, rolos de manteiga, massa folhada, cheesecake, crumble,
- Doces (doces, chocolate, bombons ou chocolates),
- Frutas verdes, ameixas, groselhas, groselhas, maçãs e peras com casca, abacates,
- Mostarda picante, pimenta, páprica em grandes quantidades, molhos de essência ingleses, maionese,
- Grãos de café fortes, refrigerantes, álcool,
- Carne gorda, vitela, porco, carneiro, carne muito curada, carne muito assada, empanada, carne assada com gordura, aves gordurosas (pato, ganso), corações, línguas, cerebelo, peles de aves,
- Todas as linguiças gordurosas e fortemente fumadas, carne de porco picada, carne picada, patês, patê, queijo de cabeça, salame, salsichas, morcela,
- Caldo gorduroso, molhos de manteiga, decocções de osso,
- Banha, sebo, banha, margarinas duras,
- Carpa, arenque, enguia, cavala, salmão, halibute, pregado, atum em óleo, sardinha em óleo,
- Batatas fritas, salada de batata com maionese, panquecas de batata, batatas fritas,
- Cebola, alho, branco, vermelho, repolho italiano, ervilha, feijão, soja,
- Ovos cozidos, ovos fritos, ovos mexidos com bacon, gemas
Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.
Iza CzajkaAutora do livro "Dieta na cidade grande", amante de corridas e maratonas.
