Sexta-feira, 9 de agosto de 2013.- Não dormir durante as horas tradicionais de sono aumenta a propensão a comer junk food, como evidenciado por pesquisa realizada por uma equipe de especialistas da Universidade da Califórnia em Berkeley (Estados Unidos).
Este trabalho, publicado na revista especializada 'Nature Communications', afirma que não dormir à noite aumenta as chances de desejo por esse tipo de alimento, em vez de fazê-lo por outro como grãos integrais ou vegetais. Isso foi comprovado por especialistas depois de estudar as regiões do cérebro que controlam as escolhas alimentares.
Dessa forma, e por meio de ressonância magnética funcional de 23 jovens adultos com boa saúde, eles verificaram a situação após uma noite de sono e outra de insônia. O resultado nesta última experiência é a descoberta da atividade afetada no lobo frontal do cérebro, que regula a tomada de decisão.
No entanto, os pesquisadores também observaram um aumento da atividade em centros cerebrais mais profundos, que "respondem a recompensas". Além disso, acrescenta-se o fato de que os participantes "eram a favor de lanches e alimentos não saudáveis", explicam eles.
Na opinião do professor de Psicologia e Neurociência deste centro universitário americano e principal autor do estudo, Dr. Matthew Walker, as regiões cerebrais necessárias para exercer julgamentos complexos "são monótonas pela falta de sono", enquanto as estruturas primárias que controlam o motivação e desejo "são amplificados".
"Essa combinação de atividade cerebral alterada e tomada de decisões pode ajudar a explicar o fato de que as pessoas que dormem menos tendem a estar acima do peso ou obesas", conclui o especialista a título de resumo.
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Este trabalho, publicado na revista especializada 'Nature Communications', afirma que não dormir à noite aumenta as chances de desejo por esse tipo de alimento, em vez de fazê-lo por outro como grãos integrais ou vegetais. Isso foi comprovado por especialistas depois de estudar as regiões do cérebro que controlam as escolhas alimentares.
Dessa forma, e por meio de ressonância magnética funcional de 23 jovens adultos com boa saúde, eles verificaram a situação após uma noite de sono e outra de insônia. O resultado nesta última experiência é a descoberta da atividade afetada no lobo frontal do cérebro, que regula a tomada de decisão.
No entanto, os pesquisadores também observaram um aumento da atividade em centros cerebrais mais profundos, que "respondem a recompensas". Além disso, acrescenta-se o fato de que os participantes "eram a favor de lanches e alimentos não saudáveis", explicam eles.
Na opinião do professor de Psicologia e Neurociência deste centro universitário americano e principal autor do estudo, Dr. Matthew Walker, as regiões cerebrais necessárias para exercer julgamentos complexos "são monótonas pela falta de sono", enquanto as estruturas primárias que controlam o motivação e desejo "são amplificados".
"Essa combinação de atividade cerebral alterada e tomada de decisões pode ajudar a explicar o fato de que as pessoas que dormem menos tendem a estar acima do peso ou obesas", conclui o especialista a título de resumo.
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