- Por alguns anos, os leites vegetais atingiram quase a mesma importância que o leite animal.
- Leite de soja, avelã ou aveia são exemplos de leites vegetais.
- Os leites vegetais facilitam a digestão.
Definição de
- Um leite vegetal é uma bebida não láctea feita com água e ingredientes vegetais.
- Os leites vegetais não contêm leite animal.
- A palavra "leite" é usada apenas para descrever a cor branca dessas bebidas.
Exemplos de leites vegetais
Existem muitos tipos de leites vegetais:
- Leite de soja ou soja a partir do qual o tofu é feito.
- Leite de arroz
- Leite de aveia
- Leite de amêndoa
- Leite de avelã
- Leite de Noz
- Leite de castanha
- Leite de coco.
- Leite de quinoa
- Leite de gergelim
- Leite de girassol
- Leite de milho
- Leite de cânhamo
- Leite de cevada
- Leite de trigo ou espelta.
Benefícios dos leites vegetais
- Os leites vegetais são ricos em vitaminas e sais minerais.
- Eles também contêm gorduras insaturadas que são mais benéficas para a saúde do que as gorduras saturadas no leite de vaca.
- Além disso, eles não contêm colesterol.
- Finalmente, os leites vegetais são uma boa alternativa para quem é alérgico ao leite de vaca.
Como consumir leites vegetais?
- Você pode beber leite vegetal da mesma maneira que o leite de vaca.
- Você pode incluí-lo como ingrediente na preparação de refeições, molhos, gratinado, bechamel ou bolos.
- Você também pode levá-lo com cereais no café da manhã.
Leite vegetal na dieta do recém-nascido
- Os especialistas não recomendam alimentar os recém-nascidos com leites vegetais.
- Alimentar o bebê com leite vegetal pode causar insuficiência de proteínas e aminoácidos animais. Também pode causar o aparecimento de alergias.
- Finalmente, um consumo constante de leite vegetal pode causar excesso de carboidratos no organismo.
- Consulte o seu médico sobre a quantidade de leite vegetal que deve ser consumido.
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