A vitamina C, também chamada de ácido ascórbico, é um componente importante do nosso corpo porque está envolvida em inúmeros processos.
Conhecer alimentos que contêm mais vitamina C permite consumir o suficiente e evitar déficits.
Os 20 alimentos que contêm mais vitamina C
Recipiente de vitamina C (em miligramas) por 100 gramas de alimento.
1. Groselha preta: 200 mg
2. Salsa fresca: 190 mg
3. Pimenta vermelha crua: 162 mg
4. Ervas aromáticas frescas: 143 mg
5. Casca de limão: 129 mg
6. Pimenta verde crua: 120 mg
7. Pimenta verde, amarela ou crua: 120 mg
8. Cereais naturais do café da manhã enriquecidos com vitaminas e minerais: 100 mg
9. Compota de várias frutas: <99, 3 mg
10. Rabanete cru: 97, 30 mg
11. Cereais de café da manhã com frutas enriquecidas com vitaminas e minerais: 90 mg
12. Cereais de café da manhã com chocolate enriquecidos com vitaminas e minerais: 81 mg
13. Pimenta vermelha assada: 81 mg
14. Pimenta verde assada, amarela ou vermelha: 74, 4 mg
15. lichia fresca: 71.5 mg
16. Pimenta verde assada: 69 mg
17. Frutas vermelhas (framboesas, morangos, groselhas): 67, 9 mg
18. Morangos frescos: 67 mg
19. Mix de frutas vermelhas (framboesas, morangos, groselhas, groselha): 60, 90 mg
20. Mamão fresco: 59, 7 mg
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- Vitamina C: definição, função e déficit.
