A dieta embalada conquistou nossos corações - este ano, de acordo com estimativas de empresas de catering, ela é usada por até 35%. mais poloneses. Mas é realmente seguro pedir essas refeições em climas quentes?
As razões pelas quais estamos cada vez mais dispostos a usar dietas de caixa são diferentes. Algumas pessoas preferem gastar seu tempo cozinhando em outras atividades, outras querem uma alimentação saudável, outras - perdem peso após um período de isolamento.
À medida que a procura destes pratos aumenta, o número de empresas que os oferecem também cresce - de acordo com as estimativas da empresa de catering Pomelo, já existem cerca de 500 empresas a oferecer dietas embaladas na Polónia, das quais quase 300 estão localizadas em Varsóvia e arredores.
Quando se planeja pedir tal dieta no verão, vale a pena conferir não só o preço, composição ou conteúdo calórico, mas também se será segura com certeza.
O que está acontecendo? A logística exige que os conjuntos de refeições sejam preparados no dia anterior - depois de preparados, são embalados hermeticamente e encaminhados para a câmara frigorífica e, à noite, são entregues aos clientes diretamente na porta, onde aguardam a coleta. Os fornecedores os trazem em intervalos de tempo específicos - por exemplo, da 1h às 6h.
E aí vem o problema: embora o próprio transporte seja seguro (porque as refeições são entregues em veículos refrigerados especializados), os alimentos que ficam pendurados na cerca ou na maçaneta da porta por várias horas quentes podem simplesmente estragar.
Para diminuir o risco de intoxicação, vale a pena verificar - antes mesmo de pedir a dieta - se existe a possibilidade de parto em um período de tempo menor que o padrão (por exemplo, entre 5 e 7 horas). Algumas empresas de catering também oferecem entrega de alimentos em embalagens térmicas, o que mantém os alimentos frescos por um tempo e os protege da luz solar, evitando que se estraguem e estendendo sua vida útil.
A dieta de Ewa Chodakowska. Ouça como é o menu. Este é o material do ciclo ESCUTAR BOM. Podcasts com dicasPara ver este vídeo, habilite o JavaScript e considere a possibilidade de atualizar para um navegador que suporte vídeo
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