A dieta de 1000 kcal é bastante rígida e só deve ser seguida por uma semana. A dieta de 1000 calorias é uma forma de perder alguns quilos rapidamente ou de preparar o corpo para uma perda de peso a longo prazo. Um menu exemplar em uma dieta de 1000 kcal tenta manter o máximo valor nutricional possível com o mínimo de calorias possível.
Ouça o que você pode comer em uma dieta de 1000 calorias. Este é o material do ciclo ESCUTAR BOM. Podcasts com dicasPara ver este vídeo, habilite o JavaScript e considere a possibilidade de atualizar para um navegador que suporte vídeo
Índice:
- Dieta de 1000 kcal - regras
- Dieta de 1000 kcal - o que você pode comer?
- Dieta de 1000 kcal - contra-indicações
- A dieta de 1000 kcal - é eficaz?
- Dieta de 1000 kcal - é saudável?
- Dieta de 1000 kcal - menu
A dieta de 1000 kcal é uma das dietas de emagrecimento mais populares, cujo cardápio pode ser facilmente encontrado na Internet e em várias revistas. A dieta de 1000 calorias é escolhida com entusiasmo por pessoas que querem perder peso, ou seja, reduzir muito o peso corporal, mas em pouco tempo.
As mulheres costumam escolher uma dieta de 1000 kcal.Seu princípio básico é a contagem de calorias e o uso eficiente de tabelas ou calculadoras de valor calórico de produtos alimentícios. A dieta pressupõe um baixo suprimento de energia com as refeições que resultará no aproveitamento máximo das calorias armazenadas na forma de gordura subcutânea.
O menu em uma dieta de 1000 kcal consiste em 5 refeições, cada uma das quais deve fornecer uma quantidade constante de energia estritamente definida:
- café da manhã - 250 kcal
- 2º café da manhã - 100 kcal
- almoço - 350 kcal
- chá da tarde - 100 kcal
- jantar - 200 kcal
Dieta de 1000 kcal - regras
As proporções de macronutrientes não são tão importantes, mas não devem diferir significativamente das recomendações da pirâmide alimentar saudável. Com uma dieta tão hipocalórica, é muito importante fazer refeições muito variadas, evitar repeti-las e fazer uso frequente do grupo dos produtos preferidos.
Graças a isso, o risco de desenvolver deficiências nutricionais é reduzido, embora com esse tipo de dieta ainda seja alto. Os produtos consumidos devem ser tão nutritivos quanto possível, enquanto todos os alimentos altamente processados devem ser eliminados.
Para diminuir a sensação de fome, recomenda-se comer refeições com baixo teor calórico (baixo teor calórico em prato grande), ricas em vegetais, com carne ou laticínios magros e grãos inteiros ricos em fibras.
Para facilitar o cumprimento do valor calórico recomendado, deve-se limitar fortemente a gordura adicionada aos pratos, mas também naturalmente contida nos alimentos (em produtos como carnes, ovos, laticínios, nozes, sementes) e frutas. Recomenda-se beber pelo menos 2 litros de água por dia.
Evite pratos fritos, especialmente em migalhas de pão. Recomenda-se a vapor e água, refogar sem gordura e assar sem gordura. Essas técnicas de cozimento reduzem a quantidade de calorias em uma refeição.
A dieta de 1.000 kcal é difícil de seguir porque as pessoas que a usam sentem fome o tempo todo. Além disso, requer a contagem de calorias, o que é tedioso e difícil no início. Além disso, a necessidade de diversificar as refeições torna seu preparo demorado.
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Autor: Time S.A
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Descubra mais
Dieta de 1000 kcal - produtos recomendados e contra-indicados
| Produtos recomendados | Produtos contra-indicados |
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| todos os vegetais (exceto contra-indicado) |
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| Frutas em pequenas quantidades (todos exceto os contra-indicados) |
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Em pequenas quantidades
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| Água - pelo menos 2 litros por dia |
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Dieta de 1000 kcal - contra-indicações
A dieta de 1000 kcal pode, em princípio, ser utilizada apenas por mulheres com pouca atividade física. Para os homens, é muito deficiente em energia e nutrientes. Pelo mesmo motivo, eles não podem usá-lo:
- mulheres planejando a concepção
- mulheres grávidas e amamentando
- crianças e adolescentes durante seu crescimento e adolescência
Uma dieta de 1000 kcal é estritamente proibida para pessoas com problemas hormonais, especialmente hipotireoidismo. Pesquisas científicas demonstraram que essa redução drástica na ingestão calórica causa uma diminuição na produção da forma ativa do hormônio tireoidiano T3, que é responsável pela taxa metabólica, e um aumento na concentração de sua forma inativa de rT3 no corpo.
A dieta de 1000 kcal - é eficaz?
Uma dieta de 1000 kcal ajuda inegavelmente a perder peso. Um déficit calórico tão grande significa que as reservas de energia armazenadas na forma de tecido adiposo se esgotam. Com uma dieta de 1000 kcal, você pode perder cerca de 1 a 1,5 kg de gordura por semana.
Há momentos em que você perde mais peso, mas está associado a uma perda de água e massa muscular. No caso de pessoas que perdem 1,5 kg de tecido adiposo por semana, reduzir ainda mais o conteúdo calórico da dieta não trará o efeito esperado, pois, segundo os cientistas, essa diminuição da massa gorda é uma barreira fisiológica para o organismo.
Você deve se lembrar que perder peso tão rápido não é recomendado para todos e pode ser prejudicial à saúde. A perda de peso com uma dieta de 1000 kcal causa uma diminuição na taxa metabólica e perda de massa muscular, o que significa que o corpo gasta menos calorias em todos os processos vitais e atividades diárias.
Um dos maiores estudos em homens em meio jejum (fornecendo metade das calorias exigidas pelo corpo) e atividade física simultânea mostrou que em 6 meses há uma perda média de 10 kg de massa muscular e uma diminuição na taxa de metabolismo basal em 36,3%.
Na maioria das vezes, em estudos sobre o impacto das dietas hipocalóricas no corpo, é mencionada uma diminuição do PPM de 20%. Após o fim da dieta de 1000 kcal, é muito provável que você retorne ao seu peso anterior se retomar seus antigos hábitos alimentares.
Em um estudo, a perda média de peso no grupo de estudo foi de 6 kg em 21 dias. Após mais 14 dias de alimentação "normal", foi observado um ganho de peso médio de 5 kg. Uma estratégia muito melhor para perda de peso a longo prazo após a perda de peso é mudar consciente e gradualmente seus hábitos alimentares.
A dieta de 1000 kcal pode ser uma forma eficaz de perder peso rapidamente, mas deve-se levar em consideração as consequências de seu uso a longo prazo - perda de massa muscular, metabolismo lento e risco de ganho de peso após o término da dieta.
A dieta de 1000 kcal só pode ser usada com segurança como uma introdução à perda de peso, por exemplo, durante a primeira semana. Também pode ser usado em uma rotação calórica, por exemplo, uma vez por semana, enquanto em outros dias a dieta fornece mais calorias.
Dieta de 1000 kcal - é saudável?
A dieta de 1000 kcal é classificada como uma dieta deficiente, o que significa que quando usada a longo prazo, para a maioria das pessoas leva a uma deficiência de nutrientes, incluindo vitaminas e minerais.
É difícil estimar que tipo de escassez ocorrerá e quais problemas causarão. Essa dieta de baixa caloria altera a secreção de hormônios, incluindo tireóide, cortisol, leptina e grelina.
Normalmente, uma dieta de 1000 kcal leva ao efeito ioiô, perda de massa muscular e diminuição do metabolismo básico, ou seja, desaceleração do metabolismo. Este processo é reversível, mas após uma perda drástica de peso, requer um plano nutricional bem elaborado com um balanço calórico positivo e uma decomposição adequada de proteínas, gorduras e carboidratos.
Ao mesmo tempo, treinar para ganhar massa muscular é essencial. Com base na pesquisa, pode-se concluir que é muito mais fácil desacelerar o metabolismo do que trazê-lo de volta ao nível ideal de PPM.
Por outro lado, a fome periódica é algo normal para nossos ancestrais, e apenas o século passado é a época de acesso fácil e ilimitado aos alimentos. A pesquisa mostra que as pessoas que tomam semi-jejum são mais saudáveis em muitos aspectos: elas vivem mais, se sentem melhor e sofrem menos de câncer.
Também são muito importantes as descobertas dos últimos anos, que mostram claramente que dietas hipocalóricas levam à regressão do diabetes tipo 2 e auxiliam no tratamento dessa doença, muito comum nas sociedades desenvolvidas.
Em resumo, a dieta de 1000 kcal pode ser usada, mas não por mais de uma semana, e para fins de saúde ao invés de emagrecimento. O diabetes tipo 2 deve consultar um médico antes de seguir uma dieta de baixa caloria.
Dieta de 1000 kcal - menu
Dia 1
- Café da manhã de 240 kcal
Sanduíches feitos de 2 fatias de pão de centeio integral (80 g) + 4 fatias de lombo de peru (40 g) + alface + meio tomate
- 2º café da manhã 100 kcal
Toranja aproximadamente 250 g
- jantar 360 kcal
Bacalhau assado em papel alumínio com endro e limão 250 g, arroz integral 30 g (peso antes de cozinhar), um copo de chucrute + 5 g de óleo
- chá 100 kcal
3 cenouras cruas aproximadamente 150 g, 200 ml de suco de beterraba fresca
- Jantar 190 kcal
Queijo cottage light 200 g + tomate
Dia 2
- café da manhã 230 kcal
2 ovos cozidos, salada com um punhado de alface, 1/4 de pimenta, 5 g de azeite, 10 g de sementes de abóbora torradas
- 2º café da manhã 80 kcal
2 kiwis aproximadamente 150 g
- almoço 370 kcal
Peito de frango grelhado 200 g, trigo sarraceno 30 g (peso antes de cozinhar), 2 punhados de alface + 5 g de azeite
- Chá de 105 kcal
0% kefir leve 300 ml
- Jantar de 215 kcal
Sopa de couve-flor com endro de apenas vegetais 500 ml + 15 g de sementes de abóbora torradas
Dia 3
- 250 kcal café da manhã
3 colheres de sopa cheias de farinha de aveia (45 g), fervida em água + meia maçã ralada (aprox. 70 g) + 10 g de sementes de girassol
- 2º café da manhã 100 kcal
Iogurte natural 0% gordura 250 g
- almoço 340 kcal
400 g de tratamento vegetal de abobrinha, pimentão e tomate com lombo de porco cozido em vegetais (150 g), picado
- chá da tarde 120 kcal
Uma fatia de pão de centeio integral (40 g) + uma fatia de lombo de peru (10 g) + alface + uma fatia de tomate
- jantar 200 kcal
2 punhados de mistura de alface + tomate + meia pimenta + 10 g de azeite + 60 g de peito de frango cozido + ervas
Efeito ioiô - como evitá-lo
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Fontes:
1.http: //sciencedrivennutrition.com/dieting-and-metabolism/
2.http: //www.dailymail.co.uk/femail/article-1189956/Why-crash-dieting-DOES-work-Surprise-evidence-suggests-best-way-slim.html
3.http: //www.dailymail.co.uk/health/article-5147229/A-low-calorie-diet-reversed-diabetes-half-patients.html
4.https: //www.everydayhealth.com/columns/jared-bunch-rhythm-of-life/reducing-daily-calories-is-a-great-way-to-improve-your-quality-of-life/
5. https://www.livescience.com/52992-weight-loss-safely-be-healthy.html
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