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- Uma equipe de cientistas dos Estados Unidos que experimentaram ratos descobriram que o tomate pode ser um grande aliado na luta contra o câncer de pele. Segundo esses especialistas, os carotenóides presentes nesta fruta são responsáveis por esse efeito.
Essa descoberta, que ainda precisa de mais estudos, pode ser usada para aprimorar o tratamento do câncer de pele e a prevenção desta doença . "Isso mostra que comer tomate pode alterar a inflamação da pele após uma queimadura de sol. Consideramos uma questão interessante e vamos investigar por que esse alimento parece reforçar essa proteção, algo que ainda não entendemos completamente", explicou ele. Jessica Cooperstone, jornalista do Correio Braziliense, uma das autoras do estudo e pesquisadora da Universidade Estadual de Ohio.
O experimento com ratos funcionou da seguinte maneira: roedores foram alimentados por 35 dias com uma dieta contendo 10% de tomate em pó . Mais tarde, os porquinhos-da-índia foram expostos aos raios UV, produzindo câncer de pele de melanoma.
Camundongos machos alimentados com tomates vermelhos registraram uma redução de 50% no crescimento do tumor em comparação com outros. As fêmeas não obtiveram um resultado tão satisfatório.
"Ao comparar o licopeno (carotenóide presente no tomate) administrado a partir de um tomate e um suplemento sintetizado, o tomate parece mais eficaz na prevenção da vermelhidão após a exposição aos raios UV, sugerindo que outros compostos presentes nessa fruta eles também podem estar envolvidos e influenciar essa proteção ", explicou Cooperstone.
Atualmente , o câncer de pele é responsável por 30% dos tumores malignos em países como o Brasil . No entanto, esta doença pode ser curada se for diagnosticada precocemente.
Dusan Zidar - 123RF.com
