Tenho 190 cm de altura e meu peso varia dependendo da intensidade da semana de 90 a 94 kg. Eu só trabalho à noite e procuro me exercitar muito durante o dia. Treino transversal, spinning, corrida, principalmente ciclismo, quando fica um pouco mais quente. Eu gostaria de perder peso para 85 kg este ano. Eu li seu artigo, mas ainda não sei quais alimentos contêm glicogênio, o que exatamente evitar e o que não misturar.
O glicogênio é um carboidrato complexo que é armazenado no corpo nos músculos e no fígado. É um material de reserva para o corpo - uma fonte de energia durante o exercício. Durante a atividade física, suas reservas diminuem - ele é oxidado e a glicose é formada a partir dele. Assim, as reservas de glicogênio são reduzidas, o que se manifesta por uma diminuição da energia. Portanto, é importante repor o glicogênio. Idealmente, antes do início do exercício físico de longa duração (com duração de várias dezenas de minutos a várias horas) e após o treino. Como fazer isso? Você tem que comer carboidratos, ou seja, mingau, arroz, macarrão, pão, cereais, frutas. Em outras palavras, os alimentos não contêm glicogênio, mas são uma fonte de glicose que o corpo usa para reconstruir o glicogênio.
Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.
Agnieszka ŚlusarskaProprietário da Clínica Dietética 4LINE, nutricionista chefe da Clínica de Cirurgia Plástica do Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
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