A dieta do repolho também é uma dieta de limpeza - alivia o estômago, desintoxica o fígado e melhora a digestão. Tem um efeito diurético e, portanto, ajuda o corpo a se livrar das toxinas. A dieta do repolho é uma excelente introdução à perda de peso. Quais são os princípios e efeitos da dieta do repolho? Quais são as opiniões dos nutricionistas sobre o assunto?
Índice:
- Dieta do repolho - regras
- Dieta do repolho - o que você pode comer?
- Dieta do repolho - efeitos
- Dieta do repolho - quanto peso você pode perder?
- Dieta do repolho - comentários. Ela é saudável?
- Dieta do repolho - contra-indicações
- Dieta do repolho - prós e contras
A dieta do repolho é uma das muitas "dietas milagrosas" que prometem uma grande perda de peso em um curto espaço de tempo. Não se sabe quem é o autor da dieta. Provavelmente, foi construído na virada das décadas de 1980 e 1990 e tem desfrutado de uma popularidade constante desde então.
Na Polônia, a dieta do repolho tornou-se conhecida principalmente graças ao presidente Aleksander Kwaśniewski, razão pela qual a dieta do repolho às vezes é chamada de dieta presidencial. Vários livros foram escritos sobre isso, mas até agora nenhuma pesquisa científica foi publicada que pudesse confirmar a eficácia da dieta do repolho.
Dieta do repolho - regras
A dieta do repolho dura exatamente 7 dias e se baseia no consumo diário de sopa de repolho em quantidades ilimitadas. Em dias individuais, é permitido comer outros produtos.
Os propagadores da dieta do repolho a recomendam como uma introdução para uma maior perda de peso. O que faz a sopa de repolho?
- uma cabeça de repolho branco ou savoy, ou 3 kg de chucrute lavado para tirar o sal
- 6 cebolas
- 2 pimentas verdes
- um monte de aipo
- 6 tomates frescos ou uma lata de tomates
- pimenta, alho e pimenta
Dieta do repolho - o que você pode comer?
Além da sopa de repolho, você pode comer vegetais, frutas, carne e arroz selecionados na dieta de repolho. Você também pode beber café, chá (mas sem açúcar) e água mineral.
| Produtos recomendados | Produtos contra-indicados | |
| Legumes | tudo exceto amiláceo |
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| Fruta | todos exceto bananas (exceto no quarto dia duração da dieta) | bananas (exceto no quarto dia a duração da dieta quando podem ser comidos) |
| Carne |
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| Leite e ovos | leite desnatado |
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| Produtos de grão | arroz castanho | todos os grãos e grãos fora do arroz integral pão massa |
| Gorduras | Pequena quantidade manteiga no 2º dia da dieta |
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Dieta do repolho - efeitos
Esta seleção de alimentos visa garantir uma melhor digestão e permitir que você perca peso o mais rápido possível. A dieta do repolho não impõe restrições calóricas rígidas, mas devido ao fato de se comer sem restrições apenas sopa de repolho e vegetais, que são muito baixos em calorias e recheio (por serem ricos em fibras), a quantidade diária de energia no cardápio oscila em torno de 1000 kcal.
De acordo com pesquisadores de Israel que analisaram várias "dietas milagrosas", a dieta do repolho consome muito menos de 1000 calorias nos primeiros 3 dias, cerca de 1000 calorias nos dias 4 e 7 e mais de 1200 calorias nos dias 5 e 6. Isso é muito pouco em comparação com as necessidades normais de energia do corpo.
Um elemento importante da dieta é beber pelo menos 2-3 litros de água mineral sem gás diariamente. Recomenda-se também tomar um suplemento vitamínico e mineral, pois a dieta é monótona e deficiente em nutrientes.
Durante a dieta do repolho, a atividade física não é recomendada, pois o cardápio é muito baixo em calorias. A dieta pode ser retomada após pelo menos 2 semanas após o seu término.
Leia também: Dieta do repolho. Os chás de ervas ajudam a emagrecer com uma dieta de repolho ... Dieta de repolho - uma receita para uma sopa de vegetais para emagrecerDieta do repolho - quanto peso você pode perder?
A dieta do repolho é uma dieta de baixíssimas calorias e você pode perder peso com ela. No entanto, deve ser lembrado que essa grande perda de peso corporal (até 5 kg por semana) é principalmente devido à perda de água do corpo.
Como isso aconteceu? Ao usar dietas de baixa caloria, o corpo começa a obter energia do glicogênio - açúcar armazenado no fígado e nos músculos. O glicogênio se liga a grandes quantidades de água. 1 g desse polissacarídeo contém até 3-4 g de água, e no corpo temos em média 300 g.
Assim, a perda rápida do primeiro quilo em uma dieta de repolho é a água liberada pelo glicogênio, que retorna imediatamente quando mais alimentos contendo carboidratos são incluídos.
A dieta do repolho deve ser considerada um método de limpeza, e não uma dieta de emagrecimento.
Durante a primeira semana de perda de peso com uma dieta de baixa caloria, a perda de gordura é de apenas cerca de 34% do peso total perdido. O resto é água e massa muscular.
Como consequência da dieta do repolho, pioramos a composição corporal e perdemos a massa muscular responsável pelo consumo da energia dos alimentos.
O risco de usar "dietas milagrosas" de baixa caloria está associado a uma redução na taxa de metabolismo, ou seja, desacelerar todos os processos no corpo e, portanto, menos consumo de energia.
O metabolismo pode diminuir depois de apenas 3 dias de uma dieta de baixa caloria! Daí a alta probabilidade de voltar a ganhar peso após aumentar as porções das refeições.
Dieta do repolho - comentários. Ela é saudável?
A dieta do repolho não é saudável. É uma dieta muito monótona, muito restritiva e pobre em nutrientes. O próprio fato de recomendar tomar um multivitamínico ao mesmo tempo mostra que o cardápio não é balanceado.
Uma dieta única de repolho não deve trazer prejuízos para pessoas saudáveis, pois dura pouco - apenas uma semana. No entanto, a adesão a longo prazo a esse tipo de dieta leva a uma deficiência de micro e macronutrientes.
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Não há evidências científicas que comprovem a eficácia da dieta do repolho. Também é intrigante que a chave para combinar alimentos em cada dia da dieta e quantas refeições compõem os menus.
Essas combinações são para aumentar os efeitos da perda de peso, mas de onde vieram e se realmente têm um efeito positivo no metabolismo - não se sabe.
A dieta do repolho contém muitas fibras, por isso pode causar problemas gastrointestinais - dor abdominal, distensão abdominal, prisão de ventre ou diarreia.
O único aspecto positivo de usar uma dieta de repolho pode ser o fato de consumir uma grande quantidade de repolho, o que tem um efeito de limpeza no corpo.
A couve contém potássio e fortes antioxidantes, graças aos quais ajuda a limpar o fígado, reduz a inflamação, fortalece o sistema imunitário e protege contra o cancro. Uma grande quantidade de vegetais na dieta também é recomendada.
ImportanteDieta do repolho - contra-indicações
Quando questionado sobre quem deve seguir a dieta do repolho, apenas uma resposta vem à mente - ninguém. Se algum audacioso quiser tentar, deve estar perfeitamente saudável.
Dietas de repolho não devem ser usadas:
- mulheres grávidas e amamentando
- crianças e adolescentes (muito deficientes em energia e nutrientes)
- pessoas com diabetes (causa mudanças repentinas nos níveis de glicose no sangue)
- Doença de Hashimoto
- hipotireoidismo (muito baixo teor de energia e carboidratos)
A dieta é inadequada para homens e mulheres ativas. Não deve ser usado simultaneamente com a atividade física.
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Autor: Time S.A
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Descubra maisDieta do repolho - prós e contras
Vantagens:
- barato
- não requer muita preparação
- dura apenas 7 dias
- facilita a limpeza do corpo de toxinas
Desvantagens:
- monótono
- desequilibrado
- deficiente em nutrientes
- muito restritivo
- chato e pouco apetitoso
- nenhuma base científica indicando sua eficácia
- faz com que o metabolismo desacelere
- ameaça com efeito yo-yo
- impede a absorção das vitaminas lipossolúveis A, D, E e K
- causa exclusão da vida social
- apenas 29% o recomendam. pessoas em uma dieta de repolho
Fonte:
- Navaro D.A. et al., Functional foods in fad dietets: a review, Functional Foods in Health and Disease, 2017, 7 (9), 702 - 715
- Muller M.J. et al., Alterações no gasto de energia com ganho e perda de peso em humanos, Current Obesity Reports, 2016, 5 (4), 413-423
- https://www.webmd.com/diet/a-z/cabbage-soup-diet
- https://www.healthline.com/nutrition/the-cabbage-soup-diet
- https://draxe.com/cabbage-soup-diet/
- https://www.dietsinreview.com/diets/Cabbage_Soup_Diet/
