Os coronavírus reagem ao calor, mas será que está frio? Os cientistas concordam que o vírus teria que ser congelado por muito tempo para não sobreviver.
É a gripe ou o coronavírus? Ouça quais são as semelhanças e quais são as diferenças? Este é o material do ciclo ESCUTAR BOM. Podcasts com dicas.Para ver este vídeo, habilite o JavaScript e considere a possibilidade de atualizar para um navegador que suporte vídeo HTML5
O que sabemos sobre o coronavírus da China? É um novo tipo de vírus, porém, considerando as propriedades de todos os coronavírus, a baixa temperatura provavelmente não o destrói.
Prof. Maria Gańczak, epidemiologista e vice-presidente da Seção Europeia de Controle de Infecção, disse durante uma entrevista na TVN24 que os coronavírus podem sobreviver em baixas temperaturas por até 2 anos!
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- De acordo com as propriedades físico-químicas dos vírus, os coronavírus são capazes de sobreviver em condições de congelamento abaixo de 20 graus Celsius negativos por cerca de dois anos. Na temperatura da geladeira, que gira em torno de quatro graus, eles são considerados ativos por até 72 horas, ou cerca de três dias, comentou.
Isso significa que todos os produtos devem ser bem lavados antes do consumo, e os adequados para isso devem ser tratados termicamente. - Os vírus são termolábeis e o aquecimento mesmo a 60 graus por meia hora causa sua inativação - acrescentou o professor.
Os alimentos podem ser contaminados pelo coronavírus? Não existem dados - tal informação foi fornecida pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos, mas recomendou imediatamente que tanto os consumidores como os produtores de alimentos cumprissem estritamente as regras de segurança em todas as fases - tanto durante o transporte como durante a produção ou compras na loja.
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