O valor nutritivo do queijo de cabra é enorme, por isso o leite e o queijo de cabra merecem triunfos. Cada vez mais os escolhemos em vez dos produtos de leite de vaca. Quais são as propriedades e os valores nutricionais dos queijos de cabra que os tornam tão saudáveis?
Os queijos de cabra são recomendados para quem deseja uma alimentação saudável. Não é à toa que os laticínios ocupam um lugar tão importante em uma alimentação saudável. O leite de cabra é muito valioso, entre outras coisas, porque as cabras são animais extremamente saudáveis. Segundo os cientistas, eles têm mais condições de se defender da poluição ambiental e de certas doenças. Eles também têm a capacidade de se livrar de elementos prejudiciais do corpo que podem passar para o leite. Tudo isso torna o queijo de cabra extremamente saudável e de fácil digestão pelo corpo humano.
Ouça sobre os benefícios nutricionais do queijo de cabra. Este é o material do ciclo ESCUTAR BOM. Podcasts com dicas.
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Queijo de cabra - valores nutricionais
O queijo de cabra possui todos os nutrientes importantes para a saúde. Eles contêm muitas proteínas, zinco, ácido fólico, vitaminas B e A. Eles são um tesouro de micronutrientes, como: cálcio, potássio, fósforo e magnésio, necessários para construir o esqueleto, ossos, músculos, cérebro e o bom funcionamento do coração e rins. Um copo de leite de cabra fornece 33 por cento ao corpo. o conteúdo diário de cálcio e 17 por cento. teor de proteína diário.
Há muito se sabe que a França é a pátria mundial dos queijos. Na Polónia, apenas começamos a descobrir as vantagens destes produtos e cada vez mais os incluímos na nossa dieta alimentar. A marca Merci Chef !, conhecida mundialmente pelos produtos da mais alta qualidade, oferece uma vasta gama de queijos de cabra franceses no mercado polaco.
Quem deve comer queijo de cabra?
Todos deveriam pegar queijo de cabra. Graças às suas propriedades, são indicadas tanto para jovens que pretendem usufruir de boas condições como para idosos. Segundo os cientistas, os produtos caprinos têm um efeito positivo em doenças como: anemia, eczema, gastroenterite aguda, doenças hepáticas, brônquicas e pulmonares e asma. Seu consumo regular em várias formas é uma profilaxia contra ataques cardíacos e doenças cardiovasculares e reduz o nível de colesterol ruim no sangue. Os queijos de cabra contêm menos lactose do que os derivados do leite de vaca, pelo que são mais bem absorvidos por pessoas que sofrem de intolerância à lactose. Além disso, os queijos de cabra contêm menos caseína, que é a causa da alergia, portanto, comê-los não causa sintomas de alergia. O leite de cabra às vezes pode ser usado no lugar do leite de vaca em fórmulas para bebês que têm dificuldade em digerir laticínios. Eles podem ser administrados a partir dos 4 meses de idade. Segundo a pesquisa, crianças que bebem leite de cabra sistematicamente, em vez de leite de vaca, apresentam maior imunidade e adoecem com menos frequência, e seu sistema ósseo e articular se desenvolve muito melhor.
