Alguns dizem que o jejum limpa o corpo e é o melhor método para perder peso. Outros acreditam que a fome pode causar muitas doenças. Como é mesmo? O jejum é saudável e seguro?
Um rápido jejum é para todos e não requer consulta com um médico
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Mesmo se você decidir fazer um jejum por vários dias, você precisa ser cuidadosamente examinado com antecedência. Você deve fazer uma morfologia (pelo menos para excluir anemia), um ECG - porque o risco de um ataque cardíaco aumenta significativamente durante o período de jejum, ultrassom da cavidade abdominal - para verificar se há, por exemplo, cálculos biliares, para verificar a concentração de ácido úrico nos rins, nível de creatinina, e também faça uma radiografia dos pulmões (para excluir, por exemplo, a tuberculose). Praticamente toda doença crônica é uma contra-indicação ao jejum. A fome também está fora de questão para crianças, adolescentes e idosos.
Ouça quais são as verdades e os mitos sobre o jejum. Este é o material do ciclo ESCUTAR BOM. Podcasts com dicas.
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Uma greve de fome requer vários dias de preparação
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Mesmo se você estiver planejando um jejum de um ou dois dias (provavelmente não se machucará), é preciso se preparar para isso, reduzindo gradativamente o conteúdo calórico das refeições. O cardápio nos dias que antecedem a greve de fome deve ser menos extenso - primeiro você pode fazer alguns dias sem carne, depois um dia de frutas e vegetais. Da mesma forma, um ou dois dias após o fim do jejum, comemos menos alimentos calóricos do que o normal. Dessa forma, o corpo vai lidar com o curto período sem comer. Durante o jejum, você não deve parar de beber. Pelo contrário - você deve beber muitos líquidos, de preferência água mineral e sucos de vegetais.
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O jejum permite que você queime as reservas de gordura em dois ou três dias
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Para que esse mecanismo funcionasse, a greve de fome teria que durar mais de uma semana. Nos primeiros dias, esgotam-se principalmente os estoques de glicogênio hepático e só depois a gordura. Quando não comemos, não fornecemos a nós mesmos a energia de que precisamos para viver. O corpo então libera seus estoques das células de gordura e, junto com a gordura, queima substâncias desnecessárias. Daí a crença de que morrer de fome não apenas reduz a gordura corporal, mas também o limpa de toxinas. Infelizmente, ao passar fome por mais de um ou dois dias, reduzimos drasticamente a quantidade de nutrientes necessários para o funcionamento adequado. Após uma semana de jejum, o mecanismo de queima de gordura será ativado, mas ao mesmo tempo sentiremos os efeitos negativos da desnutrição.
Autor: Time S.A
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Descubra maisA fome causa distúrbios do sistema nervoso
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Quando o corpo passa fome, ele começa a usar sua própria proteína - especialmente rapidamente quando o estoque de gordura corporal é pequeno. Além disso, na ausência de carboidratos, as gorduras são queimadas incorretamente. Em seguida, uma grande quantidade de compostos cetônicos é formada, que causam acidificação do corpo e perturbação do funcionamento do sistema nervoso. Ao mesmo tempo, o excesso dessas substâncias causa um estado de excitação e uma sensação de saciedade, mesmo que a pessoa não coma nada. É por isso que as pessoas que usam o jejum se sentem bem no início - elas não sentem fome, estão em um estado de excitação e até euforia. Como consequência, entretanto, níveis elevados de longo prazo de compostos cetônicos danificam o sistema nervoso. Causa, entre outras coisas, distúrbios de concentração, bem como problemas de memória. O jejum de mais de uma semana geralmente causa depressão, mal-estar, tontura e até desmaios.
O jejum regular fortalece o corpo e aumenta a resistência a doenças
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Se privarmos nosso corpo de proteínas, vitaminas e minerais, nós o expomos a uma diminuição da imunidade - não há nada para construir anticorpos e hormônios responsáveis pelo sistema imunológico. Além disso, muitas doenças latentes podem se manifestar e desenvolver durante o jejum, como colelitíase da bile ou do trato urinário ou gota, que se manifesta por inchaço doloroso das articulações.
O jejum ensina o corpo a armazenar suprimentos
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Se reduzirmos drasticamente a quantidade de energia fornecida, o corpo começa a economizar. Ele vai dormir, desacelerando seu metabolismo. A pressão arterial cai e o coração funciona mais devagar. Nesse estado, uma pessoa é incapaz de se exercitar mais, corre o risco de ter problemas de saúde e o risco do efeito ioiô aumenta. Normalmente, imediatamente após o término do jejum, a maioria das pessoas volta à dieta anterior, ou mesmo come mais do que antes, ao invés de abandonar razoavelmente a dieta, aumentando aos poucos o conteúdo calórico das refeições. Um organismo aprendido com experiências negativas começa a se estocar e o tecido adiposo cresce mais rápido do que antes da fome. É por isso que é tão difícil para as pessoas que têm greve de fome perder peso mais tarde, mesmo com uma dieta de baixa caloria.
O jejum é a melhor maneira de limpar o corpo de toxinas
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O jejum é um método não fisiológico (não compatível com o modo natural de funcionamento) de perda de peso e limpeza. Em vez de uma dieta de fome, os médicos recomendam que você faça dias com vegetais e frutas de vez em quando. Essa dieta limpa o corpo de toxinas muito melhor, ajuda a manter o funcionamento adequado do sistema digestivo e fornece vitaminas e minerais valiosos para a saúde. Ele pode ser usado com segurança por mais tempo, desde que contenha a quantidade certa de proteína e cálcio.
O jejum é recomendado por médicos para algumas condições médicas
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Dietas muito hipocalóricas são recomendadas em casos excepcionais, por exemplo, antes de certas cirurgias (incluindo artroplastia de quadril) e quando é necessário perder peso rapidamente. No entanto, eles não devem ser usados sem controle. Existem também os tratamentos de jejum, que são realizados em regime de hospital e sob supervisão de especialistas.
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