Minha filha de 16 anos tem colite ulcerosa há quatro anos. É difícil, ele está tendo um surto de novo, ele está atualmente no hospital com esteróides. Gostaria de pedir ajuda com produtos proibidos (sei que não podem ser assados, fritos e gordurosos) e produtos recomendados. Procuro um nutricionista que providencie um exemplo de cardápio por uma semana, mas é muito difícil em Gliwice porque todo mundo está perdendo peso.
Não existe uma dieta específica para pessoas com colite ulcerosa. A dieta alimentar deve ser de uma pessoa saudável, ou seja, variada e rica em nutrientes, vitaminas e minerais. O mais importante é evitar alimentos que causam ou agravam os sintomas. Uma dieta restritiva só deve ser usada para recaídas graves. Em condições agudas, você deve evitar comer alimentos com alto teor de resíduos, como pão integral, leguminosas, vegetais (especialmente repolho), frutas e alimentos ricos em fibras que podem agravar a diarreia. Eu recomendo o fórum para pais afetados por esta doença: http://crohn.home.pl/forum/
Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.
Katarzyna PryzmontKatarzyna Pryzmont - nutricionista, psico-dietista, dona do escritório dietético ATP. É especialista em emagrecer para adultos, realiza workshops e palestras sobre motivação na mudança de hábitos alimentares, entre outros. “Como lidar com as tentações e perder peso”. Mais em www.katarzynapryzmont.pl
