A dieta DASH foi desenvolvida por especialistas americanos do National Institute of Heart, Lung and Blood System. Aplicar a dieta DASH não só pode reduzir a pressão arterial e os níveis de colesterol muito rapidamente, mas também permite que você perca quilogramas desnecessários. Verifique quais são as regras da dieta DASH e o que deve constar no seu cardápio.
A dieta DASH pode ser o primeiro passo na luta contra a hipertensão. A dieta DASH significa sacrifício e contagem de todas as calorias? A resposta é não. - Você só precisa saber o que comer e o que evitar. - Essa dieta não precisa ser monótona e insípida, basta introduzir algumas mudanças simples na forma de alimentação do dia a dia, e veremos rapidamente os benefícios na forma de uma bela figura e melhora da saúde - diz o Prof. Krystyna Widecka, presidente da Sociedade Polonesa de Hipertensão e iniciadora do programa "Toda a Polônia cura a hipertensão".
Ouça sobre a dieta DASH boa para hipertensão, mas muito mais. Este é o material do ciclo ESCUTAR BOM. Podcasts com dicas.
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A dieta DASH foi desenvolvida por especialistas americanos do National Institute of Heart, Lung and Blood System. Seguir a dieta DASH não só pode reduzir a pressão arterial e os níveis de colesterol muito rapidamente. Também é recomendado na prevenção do diabetes e da obesidade.
Verifique o e-guiaSeguir as regras da dieta DASH ajuda a reduzir a pressão arterial em 10-20 mm Hg. Além do mais, a dieta DASH também protege contra diabetes, osteoporose e câncer. Também ajuda a perder peso.
Autor: Materiais de imprensa
No guia, você aprenderá:
- como medir a pressão corretamente,
- por que a pressão está aumentando
- porque o exercício e uma dieta saudável podem reduzi-los,
- se a medicação deve ser tomada para o resto da vida.
A dieta DASH deve fornecer não mais do que 2.000 kcal. Portanto, não é uma dieta de emagrecimento, mas fornece uma quantidade saudável de calorias. O princípio principal da dieta DASH é reduzir a ingestão de sódio. Você deve desistir de frios e alimentos altamente processados, evite produtos defumados. Verifique o teor de sódio em 100 g de produtos no rótulo e escolha aqueles que têm menos sódio. Vale a pena conferir os rótulos dos pães - e escolher grãos inteiros, porque geralmente há menos sódio. Você também deve verificar as manteigas e misturas de manteiga e margarina. Cuidado com as conservas de tomate - molhos e ketchups, geralmente também há muito sódio.
Os efeitos positivos para todo o corpo decorrentes do uso da dieta a tornam destinada não só às pessoas que sofrem de hipertensão, mas também a todas as pessoas que desejam uma alimentação saudável e saborosa.
A dieta DASH - regras. O que você pode comer e o que não
O programa de nutrição baseado nos princípios DASH é muito diversificado. Deverá seguir algumas regras, graças às quais a nossa alimentação diária será saborosa e saudável sem muito sacrifício.
- Limite a ingestão de sal a 5-6 g por dia (meia colher de chá). Desde 50-70 por cento. o sal vem de produtos comprados na loja, escolha alimentos que sejam o menos processados possível - evite charcutaria, refeições prontas, comida enlatada. Leia os rótulos com atenção - o cloreto de sódio é encontrado mesmo onde você não o espera, por exemplo, em sucos de vegetais, flocos de milho, queijo cottage, iogurte
- Substitua o pão branco e a massa por pão integral e arroz integral. Devemos comer pelo menos 6 porções de produtos à base de cereais todos os dias, por exemplo, uma fatia de pão ou 150 g de arroz integral.
- Aumente a quantidade de vegetais que você come. Escolha saladas e saladas. Todos os dias você deve fornecer ao corpo cerca de 4 porções de vegetais, sendo uma porção, por exemplo, 170 ml de suco.
- É aconselhável consumir a fruta cerca de 4 vezes ao dia, tomando por exemplo uma fruta média. Vamos comprar maçãs, framboesas ou mirtilos, eles podem ser usados com sucesso como uma deliciosa sobremesa ou lanche.
- Não vamos esquecer de beber leite, comer iogurtes e queijo cottage. Todos os dias, é recomendado fornecer cerca de 2-3 porções de laticínios magros, por exemplo, um copo de leite desnatado ou uma xícara de iogurte por porção. Escolha carnes magras, especialmente aves, como frango ou peru, e lembre-se de comer peixe. Devemos comer 1-2 porções desses produtos todos os dias, tomando 90 g de carne ou peixe cozido por porção.
- Inclui sementes de leguminosas na dieta, especialmente feijão, ervilha, soja e lentilhas, bem como sementes de outras plantas, por exemplo, sementes de abóbora ou gergelim. Você deve consumir cerca de 3 porções desses produtos durante a semana, tomando meio copo de ervilhas cozidas ou 40 g de nozes por porção.
- Converta as gorduras animais em gorduras vegetais, como azeite ou óleo de colza. Durante o dia, deve-se fornecer ao corpo 2 porções de gordura, sendo a porção recomendada, por exemplo, uma colher de sopa de margarina.
Dieta DASH - evitamos doces
Em bolos, biscoitos ou biscoitos prontos, assim como em barras e sobremesas (mesmo semolina aparentemente saudável), geralmente existem gorduras trans - extremamente prejudiciais à saúde e prejudiciais ao aparelho circulatório.
A dieta DASH não exige que você elimine completamente os doces. No entanto, lembre-se de escolher produtos com o menor teor de gordura possível. Você não deve comer mais produtos deste grupo do que 2-3 porções por semana, como porções especificando, por exemplo, uma colher de açúcar ou geléia.
Portanto, durante a dieta DASH, desistimos completamente dessas sobremesas. Sorvetes e sorvetes são permitidos, além de bolos com baixo teor de gordura, de preferência caseiros, pois assim sabemos que não utilizamos gorduras trans. Você também pode comer geleias com baixo teor de açúcar. No entanto, só podemos alcançar os doces 5 vezes por SEMANA. Uma porção de doces é: uma colher de açúcar, geleia ou compota ou um copo de limonada (ou outra bebida adoçada). 4-5 vezes por semana, também podemos comprar nozes, sementes e legumes. Eles são uma excelente fonte de proteínas valiosas, fibras e minerais importantes, e nozes e sementes, além de ácidos graxos - no entanto, eles são ricos em calorias e não podem ser consumidos com muita frequência.Evitamos o álcool (é rico em calorias e aumenta a pressão arterial) e não exageramos na cafeína.
Vale a pena saberA dieta DASH é um modo de vida!
Devido aos resultados positivos da dieta DASH, ela não é limitada por barreiras de tempo. De acordo com o prof. Krystyna Widecka, essa dieta pode se tornar um elemento de nosso funcionamento diário pelo resto de nossas vidas. A dieta DASH é baseada no consumo de quantidades adequadas de produtos ricos em nutrientes e minerais importantes. Não visa emagrecer, mas para pessoas que comeram incorretamente, pode contribuir para uma perda mais rápida de quilos desnecessários.
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