Quando não há vegetais e frutas frescas, os congelados são perfeitos. A dieta que oferecemos é barata, fácil de preparar e graças a ela vai perder peso rapidamente e, o mais importante, saudável! Cinco refeições por dia o ajudará a não sentir fome, a manter o açúcar no sangue estável e a prevenir a secreção descontrolada de insulina.
No final do outono, inverno e início da primavera, não há muitas frutas e vegetais frescos. Os que podemos comprar perderam muitos nutrientes devido à sua longa vida útil. Nesse período, vale a pena buscar alimentos congelados. Graças às técnicas de congelamento mais recentes, frutas e vegetais dificilmente perdem vitaminas e minerais valiosos. Além disso, em tais produtos, quando devidamente armazenados, não se desenvolvem microrganismos.
Além dos benefícios para a saúde, os alimentos congelados também apresentam muitas outras vantagens. Muitos deles são de baixo teor calórico (com exceção, por exemplo, de bolinhos e bolinhos), e a preparação dos pratos a partir deles é muito simples e não requer habilidades culinárias especiais. Basta colocar o conteúdo do pacote em uma frigideira ou panela e refogar, fritar ou cozinhar por alguns minutos.
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Como manusear alimentos congelados
Preparar alimentos congelados não é demorado nem trabalhoso. No entanto, para preservar todos os nutrientes valiosos que eles contêm, siga algumas regras básicas:
- frutas antes de comer, descongele por 3 horas em temperatura ambiente ou por 6 horas na geladeira e, em seguida, uma hora em temperatura ambiente;
- legumes e filés de peixe não precisam ser descongelados antes de serem cozidos ou fritos;
- a carne deve ser descongelada antes de cozinhar; se não for delicado (por exemplo, aves), pode cozinhar no microondas;
- Prepare refeições prontas, como misturas de vegetais e carnes, bolinhos, bolinhos, bolinhos, sem descongelar.
Dieta baseada em alimentos congelados
Oferecemos uma dieta semanal leve e energeticamente balanceada de 1500 kcal por dia. Consiste em cinco refeições por dia. Graças a isso, você evitará a sensação desagradável de fome e manterá o nível de açúcar no sangue em um nível constante, o que impedirá a liberação descontrolada de insulina. Uma grande quantidade de vegetais e frutas fornecerá a dose necessária de vitaminas, minerais e fibras.
Dia um da dieta
primeiro café da manhã
- um copo de café com leite; um pacote de requeijão light com 1 xícara de framboesas congeladas; 2 fatias de pão crocante
segundo café da manhã
- 1 pão integral com 2 colheres de sopa de queijo cottage, folhas de alface e um tomate médio; um copo de suco de cenoura
jantar
- peito de frango cozido com ervas; 2 batatas cozidas; meio pacote de vegetais congelados cozidos: couve-flor e feijão verde; um copo de água mineral sem gás
chá
- 1 xícara de iogurte natural com 2 colheres de sopa de mirtilos congelados
ceia
- 1 pacote de mistura de vegetais mexicanos misturado com 1 xícara de arroz integral cozido, temperado com páprica e orégano; um copo de chá de ervas
Dia dois da dieta
primeiro café da manhã
- um copo de chá com leite; um pacote de queijo cottage light e 1 xícara de morangos congelados; 2 fatias de pão crocante
segundo café da manhã
- 1 pão integral com 2 colheres de sopa de queijo cottage, folhas de alface e um tomate médio; Um copo de suco de tomate
jantar
- 3 cubos de pescada congelada cozida com cebola e salgados; 2 batatas cozidas com uma colher de salsa; meio pacote de cenouras congeladas fervidas com ervilhas; um copo de água mineral
chá
- 1 xícara de iogurte natural com 2 colheres de sopa de framboesas congeladas
ceia
- meio pacote de macarrão congelado com legumes, cozido em uma panela e temperado com estragão; um copo de chá de frutas
Dia três da dieta
primeiro café da manhã
- um copo de café com leite; um pacote de queijo cottage light com 1 xícara de mirtilos congelados; 2 fatias de pão crocante
segundo café da manhã
- 1 pão integral com uma colher de chá de margarina, 2 rodelas de presunto de frango, folhas de alface e metade de pimenta vermelha; um copo de suco de maçã
jantar
- 150 g de tortellini congelado ou bolinhos de carne com uma colher de molho de pasta de tomate e manjericão; meio pacote de brócolis congelado cozido; 1/4 pacote de milho cozido congelado; um copo de água mineral sem gás
chá
- 1 xícara de iogurte natural com 3 ameixas congeladas
ceia
- meio pacote de mistura de vegetais chineses fritos com 1 xícara de arroz integral fervido e uma colher de sopa de endro; um copo de chá de ervas
Quarto dia da dieta
primeiro café da manhã
- um copo de café com leite; um pacote de queijo cottage leve com 1 xícara de framboesas congeladas, 2 fatias de pão crocante.
segundo café da manhã
- 1 pão de graham com uma colher de sopa de queijo cottage, folhas de alface e um tomate médio; um copo de suco de groselha preta
jantar
- 150 g de ensopado de peixe congelado com cebola picadinha e meio pacote de blend congelado de aleo ou paprikash, tudo engrossado com batata cozida e ralada; um copo de água mineral
chá
- 1 xícara de iogurte natural com 2 colheres de sopa de groselha preta congelada
ceia
- 3 pedaços de canelones congelados com espinafre, assados em um molho de ovo batido com uma colher de iogurte; um copo de chá de ervas
Quinto dia da dieta
primeiro café da manhã
- um copo de café com leite; um pacote de queijo cottage leve com 1 xícara de groselha preta congelada; 2 fatias de pão crocante
segundo café da manhã
- 1 pão integral com uma colher de chá de margarina, uma rodela de peru, folhas de alface e um pepino médio; Um copo de suco de tomate
jantar
- meio litro de sopa preparada a partir de meio pacote de mistura de vegetais (por exemplo, sopa italiana de primavera) e um pequeno peito de frango, engrossado com uma batata cozida ralada e uma colher de iogurte, temperada com manjericão e páprica, polvilhada com uma colher de sementes de girassol
chá
- 1 xícara de iogurte natural com 2 colheres de sopa de morangos congelados
ceia
- Salada com uma fatia de rosbife e vegetais cozidos: 3/4 xícara de feijão verde, 3/4 xícara de feijão amarelo, 3/4 xícara de cenoura e meia xícara de arroz cozido, temperado com vinagrete e estragão; um copo de chá de frutas
Sexto dia da dieta
primeiro café da manhã
- um copo de chá com leite; um pacote de queijo cottage light com 1 xícara de mirtilos congelados; 2 fatias de pão crocante
segundo café da manhã
- 1 pão de graham com uma colher de sopa de extrato de tomate, uma fatia de lombo, folhas de alface e metade de pimenta vermelha; um copo de sumo de laranja
jantar
- 3 cubos de peixe congelado com molho grego preparado a partir de meio pacote de vegetais congelados, cebola, colher de sopa de extrato de tomate, temperado com páprica e pimenta; 2 batatas médias; um copo de ervilhas congeladas cozidas; um copo de água mineral sem gás
chá
- 1 xícara de iogurte natural com 3 ameixas congeladas
ceia
- uma salada de vários cogumelos cozidos com cebola, vegetais congelados de cozimento curto: meia xícara de ervilhas verdes e meia xícara de milho, e um ovo cozido picado com uma colher de sopa de maionese light; um copo de chá de frutas
O sétimo dia da dieta
primeiro café da manhã
- um copo de café com leite; um pacote de requeijão light com 1 xícara de morangos congelados; 2 fatias de pão crocante
segundo café da manhã
- 1 pão integral com uma colher de chá de margarina, uma fatia de presunto de frango, folhas de alface e tomate; um copo de suco de cenoura
jantar
- um pequeno peito de frango estufado com meio pacote de mistura de vegetais mexicanos congelados, 1/3 xícara de leite engrossado e uma batata fervida ralada com uma colher de sopa de pasta de tomate; 'Macarrão de fita; um copo de água mineral sem gás
chá
- 1 xícara de iogurte natural com uma colher de sopa de groselha preta congelada
ceia
- uma salada de vegetais congelados e curtos: dois brócolis, meio copo de cenoura com ervilha, meio copo de feijão verde e uma fatia de presunto de frango, 3 colheres de sopa de arroz cozido, coberto com vinagrete e temperado com salgados; um copo de chá de ervas.
Dieta preparada pela Frozen Food Association.
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Este artigo não contém nenhum conteúdo que discrimine ou estigmatize as pessoas que sofrem de obesidade.
