A lipase é uma enzima produzida no trato digestivo e é responsável pela digestão dos lipídios. Existem diferentes tipos de lipase, dependendo de onde ocorre. No entanto, a função mais importante do corpo é a lipase pancreática. Seu nível é determinado quando há suspeita de doenças pancreáticas.
Índice:
- Lipase - tipos
- Lipase - estudo
- Lipase - nível elevado
- Lipase - nível baixo
- Lipase - recebendo
A lipase é produzida na forma de uma pró-enzima inativa. Ele é ativado apenas em um ambiente alcalino. Seu efeito ideal ocorre em um pH próximo a 8.
As lipases desempenham um papel importante na catalisação da hidrólise de gorduras em ácidos graxos e glicerol na interface água-lipídio e na reação reversa em meio não aquoso. As lipases são enzimas termoestáveis. A fonte de lipases termicamente resistentes são principalmente bactérias.
Lipase - tipos
- Lipase linguística
A lipase linguística é uma enzima secretada pelas glândulas salivares. Graças a ele, algumas gorduras, por exemplo, do leite, já são hidrolisadas no estômago. O pH ideal para sua atividade é 2,2-6,0.
- Lipase gástrica
Produzido e secretado pelas células principais do estômago, atua em pH ácido para hidrolisar alguns triglicerídeos em ácidos graxos livres e diglicerídeos.
- Lipase intestinal
É encontrada no suco intestinal e apóia a ação da lipase pancreática.
- Lipase pancreática
O efeito ideal ocorre em um pH próximo a 8,0. Hidrólise quase todos os triacilgliceróis alimentares nas posições 1 e 3 do glicerol, liberando ácidos graxos e monoacilgliceróis. Na presença de sais biliares, a atividade da lipase diminui, mas graças à colipase, a lipase recupera totalmente sua capacidade de hidrolisar as gorduras dietéticas.
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- Lipase láctica
É encontrada no leite materno, é estável entre pH 3,5 e 9. Esta propriedade permite que ela permaneça ativa enquanto passa pelo ambiente ácido do estômago. Acredita-se que a lipase apenas apresenta sua atividade digestiva plena no duodeno e na presença de ácidos biliares.
Lipase - estudo
O teste de lipase pode ser solicitado em um paciente com sintomas de dor abdominal, perda de apetite, náuseas e febre. O seu médico pedirá um exame se você suspeitar de doença pancreática ou para avaliar os efeitos do tratamento.
Doenças no decurso das quais os níveis de lipase são monitorados:
- pancreatite crônica, pancreatite aguda (a pancreatite aguda geralmente também tem níveis elevados de amilase, mas os níveis de lipase aumentam mais lentamente e permanecem altos por mais tempo.
- fibrose cística
- doença celíaca
- Doença de crohn
O paciente vem com o estômago vazio para coletar sangue da veia do membro superior.
O resultado do teste pode ser coletado na maioria das vezes no dia seguinte.
Estima-se que a norma para lipase não ultrapasse 150 U / l.
Ao interpretar os resultados, o intervalo de referência fornecido pelo laboratório deve ser usado. No entanto, cabe ao médico avaliar o resultado do teste.
Muitos fatores influenciam o resultado do teste. Estes são, entre outros:
- era
- sexo
- população de estudo
- método de teste
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Lipase - nível elevado
As causas mais comuns de aumento da atividade da lipase sérica são:
- pancreatite aguda
- inflamação aguda da vesícula biliar
- perfuração de úlcera
- obstrução intestinal
- enfarte intestinal
- insuficiência renal aguda e crônica (aumento de 2-3 vezes em 80% dos pacientes)
- complicações após o transplante de órgãos
- abuso de álcool
- cetoacidose
Lipase - nível baixo
Níveis baixos de lipase no sangue podem indicar:
- diabetes
- pressão alta
- colesterol alto
- hiperlipidemia genética
- Importante: A redução da atividade da lipase ocorre em recém-nascidos
Lipase - recebendo
As lipases são tipicamente obtidas a partir de eucariotos superiores e microorganismos, que incluem bactérias, fungos, leveduras e actinomicetos. Os microrganismos que produzem lipase ocorrem em vários ambientes, incluindo em plantas produtoras de óleos vegetais, laticínios, solos contaminados com óleos.
As lipases microbianas são obtidas principalmente por fermentação submersa. Os fatores que influenciam sua produção são: concentração das fontes de carbono e nitrogênio, pH ambiental, temperatura, concentração de oxigênio dissolvido. A maioria das lipases microbianas são ativas em um ambiente alcalino (7,0-9,0)
Artigo recomendado:
Enzimas digestivas - local de secreção, açãoBibliografia:
- V. Rodwell, D. Bender, Harper's Biochemistry, PZWL Medical Publishing
- J.E. Smith, Fundamentos de biotecnologia, Polish Scientific Publishers PWN SA
- S.Konturek, Gastroenterologia e hepatologia clínica, PZWL Medical Publishing
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