O problema é com uma pessoa idosa, minha avó de 90 anos. A vovó tem coração, tem marca-passo e toma medicamentos no coração. Além disso, nada mais está errado com ela. Por cerca de 2 semanas, ela desenvolveu problemas intestinais, não relacionados a qualquer envenenamento ou gripe. Um dia ele teve diarreia aquosa seguida de um ou dois dias de flatulência dolorosa. A avó é uma pessoa muito difícil e teimosa, há um problema com a alimentação porque ela não quer seguir uma dieta de fácil digestão. Ele come pão branco, muitos laticínios, queijo branco e iogurte, marcas de carne e carnes defumadas. Pão com geleia ou mel, e muitos doces. Ela se recusa a comer sopas e cremes, preferindo costeletas de porco. Como ajudar essa pessoa e como alcançá-la? O que mudar na dieta?
O caso da sua avó é escrever também na minha mãe, que tem 93 anos, tem hipertensão, aterosclerose, stents, não tem vesícula biliar, e ainda tem costeleta de porco, joelho de porco, ovos mexidos, músculos, etiquetas, grande quantidade de manteiga, doces de caramelo a chocolate com todos os bolos de longa vida. Todos os pedidos e ameaças, tentativas de cozinhar saudavelmente terminam com a afirmação de que você tem que morrer por alguma coisa. Claro, eu não recomendo esse método.
Seria bom persuadir minha avó a ver um clínico geral e examiná-la minuciosamente, verificar os medicamentos que ela toma para outras pessoas. Essa reação inesperada do corpo pode ser devido às suas ações e efeitos colaterais. Com base na história e nos testes de fezes, o médico pode apoiar a dieta com preparações que facilitam a digestão e recomendar testes para intolerância à lactose. Sempre, com o benefício de seu conhecimento e profissão, ela ensinará à avó por que ela deve comer doces esporadicamente e descartar alguns produtos do cardápio. Talvez assim você possa mudar um pouco o cardápio da sua avó.
Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.
Iza CzajkaAutora do livro "Dieta na cidade grande", amante de corridas e maratonas.
