Dieta do garfo: receitas. Receitas que compõem o cardápio em dieta de garfo

A dieta do garfo contém uma variedade de receitas, predominando as para um jantar dietético. O princípio básico da dieta do garfo é: o jantar só pode ser comido com um garfo. Oferecemos receitas a partir das quais você pode criar um menu em uma dieta de garfo.

As receitas da dieta do garfo são rápidas e fáceis de preparar. Por serem diversos, motivam a continuar perdendo peso, apesar da restrição de comer apenas com o garfo. Aqui estão as receitas que lhe permitirão compor um cardápio em uma dieta de garfo.

Dieta do garfo: receita de grão de bico com sementes de cominho

Ingredientes (para 6 porções)

• 450 gramas de grão de bico (pode ser enlatado)
• dente de alho
• uma cebola pequena
• suco de limão (100 ml)
• algumas folhas de coentro picadas
• 1 colher de sopa de cominho em pó
• 3 colheres de sopa de azeite
• sal e pimenta moída

Preparação:

1. Descasque a cebola e corte em cubos. Amasse o alho.
2. Misture o suco de limão, o alho, a cebola, as folhas de coentro, o azeite, o sal e a pimenta em um prato.
3. Escorra o grão de bico e acrescente-o à saladeira junto com o cominho em pó. Misture tudo bem.
4. Coloque o prato na geladeira por uma hora. Após esse tempo, o grão de bico está pronto para comer.

Dieta de garfo: receita de salada olímpica

Ingredientes (para 6 porções)

• 100 g de queijo feta
• 1 pepino
• 3 tomates
• uma pequena cabeça de alface romana
• 20 azeitonas pretas

Molho de salada:

• 1 colher de sopa de suco de limão
• 4 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto

Preparação:

1. No fundo da tigela, misture os ingredientes para o molho de salada.
2. Lave o pepino e descasque-o. Em seguida, corte ao meio e retire as sementes. Em seguida, corte em pedaços médios e adicione à saladeira. Faça o mesmo com os tomates. Coloque os vegetais picados em uma tigela e misture.
3. Lave e seque as folhas de alface. Em seguida, corte-os em tiras e adicione à tigela.
4. Corte o queijo feta em cubos e coloque-o na tigela com as azeitonas. Misture tudo bem. Você pode decorar a salada com folhas de hortelã.

Dieta de garfo: receita de linguine com ervas frescas e tomates

Ingredientes (para 4 porções)

• 220 g de macarrão linguine
• 3 tomates
• 2 dentes de alho
• 1 ramo de ervas mistas (por exemplo, salsa, manjericão e cebolinha)
• 10 azeitonas pretas sem caroço
• 8 filetes de anchovas
• 1 colher de sopa de alcaparras em vinagre
• 170 g de azeite
• Sal e pimenta a gosto

Preparação:

1. Despeje a água em uma panela grande e leve para ferver. Em seguida, adicione sal, azeite e macarrão (cozinhe por tantos minutos quanto indicado na embalagem).
2. Escalde os tomates e retire a casca. Em seguida, corte ao meio e remova os bolsos das sementes. Corte os tomates em cubos.
3. Corte os dentes de alho em tiras. Lave, seque e pique as ervas. Corte as azeitonas ao meio e corte as anchovas em pequenos pedaços. Coloque todos os ingredientes em uma tigela. Em seguida, adicione as alcaparras, azeite, sal e pimenta. Misture tudo bem.
4. Escorra a massa cozida e misture com o molho previamente preparado.

Dieta do garfo: receita de salmão com gengibre

Ingredientes (para 2 porções)

• 2 filetes de salmão
• 1 colher de sopa de creme de leite
• o suco de meio limão
• 1 chalota
• 1 pequeno dente de alho
• 2 colheres de chá de gengibre fresco ralado
• 1 xícara de vinho branco seco
• Sal e pimenta a gosto

Preparação:

1. Prepare o molho numa frigideira média: junte o vinho, junte as cebolas picadas, o alho picado e o gengibre. Leve para ferver.
2. Adicione os filés de salmão, tampe e cozinhe de cada lado em fogo médio por 5 minutos.
3. Despeje o suco de limão em uma frigideira pequena e leve à fervura. Em seguida, adicione o creme de leite, sal, pimenta e misture.
4. Regue com o salmão frito com o limão e o molho de natas. Sirva com arroz basmati.

Preparado com base em: www.forkitdiet.com

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