Uma dieta saudável no verão deve consistir em proteínas, carboidratos e gorduras insaturadas nas proporções certas e, claro, vitaminas e minerais. Perder peso no verão é mais fácil porque o corpo se defende contra calorias desnecessárias. A dieta não exige muito sacrifício - você quer comer menos e, quando sente fome, come mais frutas e vegetais. Além disso, você definitivamente se move mais.
A dieta de emagrecimento do verão é muito agradável. Frutas e vegetais frescos estão ao seu alcance, e o calor facilita o controle do apetite. Verifique o que você deve prestar atenção ao decidir perder peso no verão.
Dieta de verão: coma proteínas, mas em quantidades menores
A proteína é apenas uma fonte de reserva de energia caso os carboidratos acabem. O corpo armazena o excesso de proteína na forma de quilos extras, portanto, deve ser consumido apenas em pequenas quantidades. A fonte de proteína da dieta são produtos de origem animal e vegetal. A proteína vegetal é melhor, não tem gordura e tem muita fibra (especialmente legumes, por exemplo, feijão, ervilha, soja). Escolha leite desnatado e seus derivados (0,5%). Precisamos de carne, mas em pequenas quantidades. Fornece proteínas, mas também muitos ácidos graxos saturados e calorias. O menor número de calorias está na carne de vitela e ave. A carne, embora rica em vitamina B12 e vitamina A, zinco e ferro, é rica em ácidos graxos saturados e colesterol. A carne de porco fornece muitas proteínas e o ferro mais digerível, mas é rica em calorias e difícil de digerir. É por isso que devemos comer carne de vaca ou de porco uma vez por semana. Nos outros dias, substitua por carne branca ou peixe.
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Um lanche leve
Traga legumes e frutas para o passeio. Pepinos, melancias, morangos, toranjas e groselhas contêm muita água, por isso saciam bem a sede. E se não prescindir de algo mais específico, faça um sanduíche de pão grosso ou pão crocante com peito de frango assado ou queijo. Não embrulhe os alimentos em papel alumínio ou plástico, pois podem deteriorar rapidamente em altas temperaturas. O pergaminho é melhor. O sanduíche vai secar um pouco, mas ficará fresco por mais tempo. Ao beber, leve kefir, iogurte, suco e necessariamente água.
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É preciso comer verduras e frutas, principalmente da estação, porque são um tesouro de vitaminas, sais minerais, amido resistente (leguminosas) e fibras. Vegetais e frutas são uma fonte insubstituível de antioxidantes, ou seja, vitamina C e vitamina E, beta-caroteno (pró-vitamina A), que combatem os radicais livres, protegem contra doenças da civilização e dão à pele uma aparência jovem. A vitamina C está contida em brócolis, repolho, pimentão, espinafre, salsa, groselha, morango e frutas cítricas. A fonte de beta-caroteno é cenoura, abóbora, pêssego, damasco. Uma grande quantidade de vitamina E está contida na beterraba, abóbora, couve de Bruxelas e repolho branco. Coma vegetais em todas as refeições. Eles são baixos em calorias, então você pode comer vegetais sem restrições. A maioria das frutas também pode ser comida à vontade. As exceções são uvas, tangerinas, cerejas, bananas e abacates porque fornecem muitas calorias. Vegetais e frutas são consumidos crus ou na forma de suco. Beber três copos de sucos diferentes por dia oferece quase tantos benefícios quanto comer 1,5 kg de frutas e vegetais.
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Dieta de verão: coma carboidratos complexos - eles contêm fibras
A principal fonte de energia devem ser os carboidratos complexos (50-60 por cento), que são absorvidos lentamente e proporcionam uma sensação de saciedade por um longo tempo. Sua vantagem também é que eles contêm muita fibra, proteínas vegetais valiosas, vitaminas B, vitamina E e pró-vitamina A, são baixos em calorias e gordura. A fibra vegetal melhora a digestão, previne o câncer de cólon, doenças cardíacas e diabetes tipo 2 e liga metais pesados para limpar o corpo de toxinas. Os carboidratos complexos podem ser encontrados em pão de moinho grosso, sêmolas e massas de grãos grosseiros, grãos, batatas, vegetais. Eles são saudáveis e não farão com que você ganhe peso, desde que os ingira em quantidades razoáveis. Coma macarrão com molho de tomate em vez de molho de carne. Bons carboidratos complexos não devem ser confundidos com carboidratos simples ruins, que entram na corrente sanguínea rapidamente e queimam rapidamente. Eles são encontrados em produtos que contêm açúcar e frutas doces que devemos comer o mínimo possível.
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Dieta de verão: coma gorduras, de preferência insaturadas
Eles devem fornecer 25-35 por cento. energia.Eles protegem contra o frio e permitem o transporte de vitamina A, vitamina D, vitamina E e vitamina K. O problema é que deveriam ser gorduras insaturadas. Previnem a aterosclerose, doenças do coração e do aparelho circulatório e, graças ao teor de vitamina E, conferem à pele uma aparência jovem. Sua fonte é o azeite de oliva e outros óleos, principalmente de colza, além de peixes do mar - sua gordura (gordura) é composta por ácidos graxos insaturados, principalmente ômega-3, que têm efeito anticoagulante, facilitam a absorção do cálcio e garantem o bom funcionamento do cérebro. Os ácidos graxos saturados, que são encontrados em carnes, frios e laticínios, não devem fornecer mais de 6 a 7%. energia. Eles causam um aumento do colesterol e promovem a aterosclerose.
Dieta de verão: beba muita água
A água é essencial para todas as mudanças metabólicas, ela dissolve sais minerais e vitaminas, limpa o corpo de toxinas, regula a temperatura. Embora desempenhe um papel tão importante, o corpo é incapaz de armazenar água. Portanto, você deve beber 2 litros de bebidas por dia. Mas quando você está pedalando, correndo, caminhando ou se exercitando, seu corpo perde mais água quando você transpira, então você precisa manter seu líquido alto.
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Os idosos estão particularmente em risco de desidratação, pois geralmente há menos água em seus corpos. Você deve sempre ter água parada com você e tomá-la alguns goles sem esperar até sentir sede. Água sem bolhas é melhor para matar a sede do que água carbonatada. O dióxido de carbono pressiona as paredes do trato digestivo e dá a ilusão de enchimento, embora o corpo ainda não tenha sido hidratado.
Faça necessariamenteComa regularmente!
Você deve ter sentido mais de uma vez - nos dias quentes, você não tinha vontade de comer. Por outro lado, à noite, quando chegava um agradável frescor, você "pulava" na comida. Esse "apetite voraz" é imparável e, portanto, não deve acontecer. Só existe uma solução - refeições regulares. Quando comemos de maneira irregular, o corpo não sabe quando esperar a próxima refeição e "armazena" calorias dos alimentos "em reserva" na forma de tecido adiposo. Ao comer regularmente, você aumenta o seu metabolismo e queima o que come regularmente.
Comer a cada 2-3 horas é um problema para muitas pessoas. Especialmente no verão, durante as férias, quando você pode fazer muito mais coisas interessantes do que comer. Como então o corpo se acostuma com as refeições regulares? Tudo o que você precisa fazer é definir um alarme no relógio que o lembrará de uma refeição. Depois de algum tempo, o corpo dirá que é hora de comer e você poderá pular esta atividade.