A segunda fase da dieta Atkins começa após 14 dias da primeira fase. O cardápio da segunda etapa da dieta Atkins não difere do da fase anterior, mas permite aumentar gradativamente a quantidade de carboidratos, tornando o cardápio diário um pouco mais rico.
O segundo passo na dieta Atkins é que seu menu fique mais rico com 5 gramas de carboidratos todas as semanas para cada semana subsequente de dieta, até que você pare de perder peso. Isso geralmente dura até que você tenha cerca de 2 a 5 kg restantes para perder. Nota: se os produtos recém-introduzidos causam ganho de peso ou aumentam o apetite, devem ser abandonados.
Dieta Atkins: carboidratos adicionais no estágio II
Agora você pode adicionar gradualmente à lista de alimentos permitidos na primeira fase da dieta Atkins:
- Queijo branco
- vegetais amiláceos
- fruta
- leguminosas
- produtos de grãos inteiros
A segunda fase da dieta Atkins: um menu de amostra
- café da manhã: ovos mexidos com bacon, presunto ou salsicha, café sem cafeína ou chá de ervas
- 2º café da manhã: caldo de galinha
- almoço: frango assado, uma pequena porção de salada, água mineral sem gás
- chá da tarde: linguiça kabanos de frango
- jantar: patê de fígado de frango, bife, salada com molho vinagrete, chantilly sem adição de açúcar
Os 5 gramas adicionais de carboidratos que você pode consumir no segundo estágio da dieta Atkins são encontrados nos seguintes alimentos:
- 12,5 dkg de mussarela ou queijo branco
- meia xícara de queijo cottage
- meia xícara de fondant
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