A água de coco é a bebida favorita das estrelas mundiais do cinema, da música e dos esportes. Eles bebem, entre outros Rihanna, Jennifer Finnigan, Matthew McConaughey, Toni Collette e Demi Moore e Madonna até compraram a empresa que o produz. Por que vale a pena beber água de coco? Quais são as propriedades e valor nutricional da água de coco?
A água de coco é uma bebida obtida do fruto jovem e verde da palmeira (ao contrário do leite de coco, obtido pela extração da gordura da polpa). A árvore absorve a água rica em minerais necessária para seu crescimento. Durante sua jornada - da raiz à coroa - o fluido é filtrado e limpo repetidamente, graças ao qual se torna limpo e esterilizado. A embalagem, que fica na prateleira da loja, sai direto do coco, em condições estéreis, sem perder suas propriedades.
Água de coco: uma composição incomum
A água de coco é rica em ingredientes essenciais como magnésio, potássio, cálcio, fósforo e vitaminas B1, B2, B3, B5, B6 e C, e o nível de eletrólitos nela é quase idêntico ao do plasma sanguíneo humano.
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Autor: Time S.A
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Descubra maisÁgua de coco: propriedades
A água de coco é especialmente recomendada para pessoas expostas ao estresse, que sofrem de anemia e hipocalemia (deficiência de potássio), bem como de ressaca. A pesquisa científica também mostrou que a água de coco tem um efeito positivo sobre o funcionamento do coração e do sistema circulatório (reduz a pressão arterial e os níveis de colesterol, reduz o risco de aterosclerose), tem um efeito benéfico em doenças dos sistemas nervoso e digestivo (é administrada em caso de diarreia, vômito ou problemas de estômago). ) e do trato urinário (reduz o estresse antioxidante nos rins, decompõe os cálculos renais).
As citocininas (hormônios de crescimento das plantas) têm um efeito antitrombótico, que é de grande importância para pessoas com problemas cardiovasculares. A água de coco também é creditada com propriedades antibacterianas, antivirais (combate, entre outros, o vírus do herpes e o vírus da gripe), antialérgicas e antifúngicas.
O líquido não contém lactose nem açúcar, pelo que pode ser consumido, entre outros por diabéticos ou pessoas com intolerância ao leite de vaca. O conteúdo de ácido láurico (também encontrado no leite materno) torna a água de coco uma bebida ideal, mesmo para crianças pequenas.
Leia também: Verdades e mitos sobre a água potável. Quantos litros de água você deve beber por dia? A diarreia aguda em adultos causa desidratação. Maneiras de desidratar em ... Reposição de eletrólitos. Como repor eletrólitos no corpo? Bebidas isotônicas e energéticas, ou seja, bebidas funcionais. ImportanteDurante a Segunda Guerra Mundial, durante os combates no Pacífico, quando não havia sangue para transfusão, os médicos salvaram a vida de soldados feridos infundindo-lhes água esterilizada direto de cocos jovens. Até hoje, acontece que em países subdesenvolvidos do Terceiro Mundo, é administrado por via intravenosa como um substituto do fluido fisiológico para repor eletrólitos e reidratar o corpo.
Água de coco: uma bebida isotônica natural
A água de coco fornece uma regulação eficaz do gerenciamento e do metabolismo da água, por isso é insubstituível na dieta e na atividade física. Para um corpo esguio, vale a pena substituir os sucos e isotônicos, pois comparada a eles, a água de coco hidrata o corpo até 10 vezes melhor, fornecendo os microelementos necessários. Não contém aditivos artificiais como estabilizantes, adoçantes, conservantes ou reguladores de acidez. É totalmente natural, tem um teor calórico mínimo, pelo que pode ingerir sem restrições e preocupar-se com a alimentação.
Água de coco como cosmético
Um de seus ingredientes é a cinetina - um hormônio natural do crescimento vegetal, também encontrado no DNA humano, que retarda o processo de envelhecimento das células da pele chamadas fibroblastos. Os fibroplastos são responsáveis pela produção de colágeno e elastina - duas proteínas que tornam a pele macia e elástica.
Além disso, a cinetina também é um antioxidante eficaz - previne a ação dos radicais livres e fortalece a resistência antialérgica e antiinflamatória da pele, ao mesmo tempo que a hidrata. Por isso, os caribenhos usam a água de coco como ... tônico facial. Kinetin também ajuda na regeneração da pele após queimaduras solares, fortalece as unhas, couro cabeludo e raízes do cabelo. Algumas gotas de água de coco, regularmente adicionadas ao shampoo, vão deixar o cabelo mais forte, brilhante e não oleoso.
