O desejo repentino de chocolate, amendoim salgado, sorvete com chantilly ou um bife sangrento nem sempre é guloso ou faminto: às vezes é assim que o corpo sinaliza uma deficiência de nutrientes importantes ou informa que algo está errado. O que pode significar um desejo por algo azedo, salgado ou doce?
Índice
- Desejo de laticínios
- Desejo de doces
- Desejo de alimentos gordurosos
- Desejando um gosto amargo
- Desejo de salgadinhos
- Desejo de carne
- Desejo de pratos picantes
- Desejo de sabores "estranhos"
Esse sentimento quando de repente temos um desejo irreprimível de comer imediatamente algo específico - mas só isso, porque nada mais vai saciar essa fome - provavelmente todo mundo sabe. Esses desejos são caracterizados pelo fato de que geralmente aparecem de forma inesperada e, quando se trata de raiva, muitas vezes são difíceis de satisfazer - porque não temos o que queremos comer em casa. Não é tão ruim se as lojas estiverem abertas - então você pode simplesmente comprar alguma coisa.
No entanto, é importante saber que nem sempre a ganância está por trás de tais desejos alimentares: muitas vezes é dessa forma que o corpo exige a suplementação dos ingredientes que faltam - e necessários para o funcionamento adequado. Portanto, vale a pena dar uma olhada nesses desejos, especialmente se eles se repetem com relativa frequência.
Desejo de laticínios
A vontade de comer queijo cottage, um sanduíche de queijo ou um copo de leite pode indicar que, devido ao estresse que o acompanha todos os dias, seu corpo exige o triptofano contido nos laticínios, um aminoácido envolvido na produção de serotonina - o hormônio felicidade. Esses desejos também podem sinalizar uma deficiência de cálcio, bem como deficiência de vitamina A e vitamina D.
Desejo de doces
O desejo de comer algo doce pode aparecer em várias situações: tanto quando precisamos de uma injeção adicional de energia (açúcares simples contidos em doces são digeridos rapidamente e adicionados a nós imediatamente após o consumo) ou quando estamos com sono - uma dose de glicose ajuda a aliviar a energia resultante. um estado de tensão à medida que aumenta a produção de endorfinas, o que melhora o seu humor.
Se você tem um desejo irresistível de comer chocolate, provavelmente é deficiente em magnésio (o cacau é uma fonte rica de chocolate no chocolate) ou potássio.
O desejo por doces também pode ser um sinal de doenças, a mais comum das quais são leveduras (fungos Candida albicans que a causam requerem uma dose diária de açúcares simples) ou de resistência à insulina, que, se não tratada, pode levar ao desenvolvimento de diabetes.
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Uma visão intrusiva de uma porção de carne com molho gorduroso ou um bolo com uma grande porção de chantilly pode indicar que o corpo precisa de uma dose sólida de energia - ele recebe muito pouca energia todos os dias, por exemplo, devido a uma dieta drástica ou refeições irregulares.
O desejo de comer "algo gorduroso" também pode nos informar que está faltando as gorduras necessárias para absorver as vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K).
Desejando um gosto amargo
Você sonha com chucrute e acha difícil se controlar com laranjas ou pepinos em conserva? Não é apenas uma condição de mulheres grávidas: tais desejos são compartilhados por pessoas que carecem de vitamina C. Ela é abundante em alimentos ácidos.
Vale a pena sucumbir a esse capricho, porque a vitamina C afeta o funcionamento do sistema imunológico, especificamente - o funcionamento das células imunológicas T e B que lutam contra bactérias patogênicas. Em produtos em conserva, como o chucrute, também existem bactérias probióticas benéficas que têm um efeito positivo na flora intestinal e auxiliam em suas funções imunológicas.
Desejo de salgadinhos
Na loja você instintivamente joga batatas fritas na cesta, você baba ao ver palitos salgados, teimosamente adiciona sal a todos os seus pratos? O motivo pode ser uma deficiência de alguns minerais, incluindo cálcio: pessoas cujo cardápio é muito pequeno, por exemplo, devido a uma dieta com baixo teor de cálcio, desejam alimentos salgados com muito mais frequência do que outros - o consumo de sódio, presente no sal, aumenta periodicamente os níveis sanguíneos no sangue cálcio.
Alguns pesquisadores também sugerem que o desejo por lanches salgados é característico da deficiência de potássio e ferro. Curiosamente, também pode ser um sinal de desidratação. Mas também para sinalizar a doença - o desejo constante por lanches salgados pode ser um dos sintomas da doença de Addison auto-imune, ou seja, insuficiência adrenal primária (se for acompanhada por fadiga e fraqueza muscular, você deve visitar um endocrinologista o mais rápido possível).
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O apetite por eles pode ser causado por uma deficiência de vitaminas B (a vitamina B12 só pode ser encontrada em produtos de origem animal), bem como proteínas ou ferro.
Se você sente vontade de comer carne constantemente, e essa sensação vem acompanhada de cansaço, problemas de concentração, menos preparo físico, vale a pena fazer exames: você pode ter anemia por distúrbios de absorção de ferro.
Nessa situação, aumentar a porção de carne na dieta não adianta, geralmente é necessário complementar e aumentar o cardápio de alimentos ricos em vitamina C, que facilitam a absorção do ferro.
Desejo de pratos picantes
Se pratos levemente condimentados não têm sabor e você gosta de temperá-los com especiarias expressivas - curry, chili, molho tabasco - você pode ter deficiência de zinco e suas características de sabor e odor.
O gosto por alimentos picantes também pode indicar problemas com a pressão arterial baixa (especiarias picantes podem aumentá-la um pouco e acelerar o ritmo cardíaco), bem como problemas com o metabolismo (especiarias apimentadas apoiam o metabolismo porque aceleram a digestão).
Desejo de sabores "estranhos"
Você gostaria de comer algo que é totalmente impróprio para comer - por exemplo, gesso de parede, casca de árvore, giz, papel? Se você não está grávida, pode ter uma deficiência de minerais - como cálcio, ferro ou zinco - que seu corpo diz de maneiras incomuns. Vale a pena pedir encaminhamento ao médico para exames.
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