Os cálculos urinários, que causam litíase urinária, são formados pela aglomeração de cristais minerais que se acumulam no trato urinário. Certas recomendações dietéticas são válidas para todos os tipos de pedras que variam dependendo da natureza do mineral em uma ou mais pedras, de modo que sejam oxálicas, úricas, fosfato ou cistina. Às vezes, também são propostos tratamentos medicamentosos ou cirúrgicos.
Regras idênticas para todas as pedras urinárias: beba bastante água
Recomenda-se beber 2 litros por dia para distribuir ao longo das 24 horas, a fim de garantir uma diurese de 2 litros por dia. Essa hidratação permite uma diluição da urina, situação que permite reduzir o risco de formação de cálculos.
A litíase oxálica
O objetivo da dieta de uma litíase oxálica é reduzir o consumo de alimentos que contêm ácido oxálico e aqueles que contêm carboidratos que favorecem o aparecimento de pedras oxálicas.
Comida de risco
Alimentos que contêm muitos açúcares, como bolos e compotas, além de certos vegetais e frutas, como berinjela, beterraba, aipo, feijão verde, banana, tâmaras, figos e morangos, não são recomendados.
Alimentos recomendados
Recomenda-se carnes, peixes, ovos, leite, manteiga, queijos, vegetais e todas as frutas que contêm poucos açúcares, como limões, laranjas e toranjas.
Litíase úrica
A dieta deve ser pobre em farinha e proteína e rica em vegetais verdes e pobre em proteína e álcool animal. Limite os alimentos que fornecem ácido úrico, como miudezas e salsichas, bem como certos peixes, como arenque e atum.
Litíase de fosfato
Quando a urina se torna alcalina, é aconselhável reduzir vegetais e frutas e aumentar os alimentos de origem animal, como carne e peixe.
Litíase fosfocalcica
É aconselhável reduzir as contribuições de alimentos ricos em cálcio, como leite e queijo.
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