Benefícios
Os benefícios das lentilhas não se limitam apenas às quantidades significativas de ferro que elas fornecem (ou seja, resistência ao esforço e manutenção de um corpo em forma). As lentilhas são realmente benéficas para as mulheres grávidas que fornecem ácido fólico, mas também pelo excelente conteúdo em fibras que as torna particularmente digeríveis. Além disso, as lentilhas contêm antioxidantes que ajudam a combater o colesterol e diminuem o crescimento das células cancerígenas.
Calorias
100 gramas de lentilhas cozidas representam um valor energético de 112 calorias.
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