O lendário Demis Roussos perdeu 63 quilos na dieta Shelton em um ano! Você poderia dizer que esta é uma dieta que torna mais fácil para o corpo digerir. Seguindo esta dieta, você comerá o quanto quiser. As regras podem parecer complicadas à primeira vista, mas nada poderia estar mais longe da verdade. Eles são simples e lógicos.
Dr. Shelton publicou seu método de perda de peso em 1951 com base na não combinação de produtos ácidos e alcalinos. A questão é que a digestão é condicionada por enzimas ácidas ou alcalinas. A combinação de alimentos ácidos e alcalinos em uma refeição interrompe o processo digestivo.
A dieta de Shelton consiste em comer alimentos ácidos e alcalinos alternados
A receita para perder peso é, portanto, simples - comemos produtos ácidos em uma refeição e alcalinos em outra. Dr. Shelton notou que se você não seguir sua dieta - o corpo produz muito ácido, o corpo se sente cansado. O efeito colateral (especialmente da combinação de proteínas e produtos de grãos) é insônia, peso e uma superprodução de gases.
"A correspondência de produtos se tornará fácil"
Food Combining Made Easy foi um trabalho provavelmente baseado em pesquisas ainda anteriores, na década de 1930, do Dr. Howard Hay sobre os ambientes ácidos e alcalinos.
»Regra No. 1
Nunca misturamos produtos alcalinos com aqueles de natureza ácida
Produtos de natureza alcalina (alcalina) incluem:
- Vegetais frescos,
- produtos de leite,
- fruta
Os produtos ácidos incluem:
- cereais (e seus produtos)
- carnes e frios
- peixes
- Frutas secas
»Regra nº 2
Produtos proteicos (carnes, charcutaria, peixe, queijo, lacticínios e ovos) são consumidos apenas com vegetais. Você nunca combina proteínas com produtos de cereais! Shelton recomenda limitar o consumo de laticínios devido a sua baixa tolerância pelo organismo.
»Regra No. 3
Produtos de cereais são combinados apenas com vegetais (nunca com produtos de proteína)
»Regra nº 4
O mínimo de gordura possível! As gorduras retardam a digestão.
»Regra No. 5
A fruta só é combinada com outras frutas (não frutas secas!). Apenas limão pode ser combinado com produtos proteicos.
»Regra nº 6
O leite é sempre bebido separadamente (pode ser uma refeição separada)
»Regra nº 7
A fruta é comida separadamente com o estômago vazio, de preferência no café da manhã (se for entre as refeições, mas não imediatamente após). O melão não pode ser comido com outras frutas.
»Regra No. 8
Sucos de frutas só são bebidos quando a fruta é comida
»Regra No. 9
Sucos de vegetais podem ser consumidos com refeições compostas de Belka ou produtos de grãos, e também ao comer apenas vegetais
»Regra nº 10
Você deve beber apenas quando sentir sede. Então você pode beber à vontade.
»Regras para comer refeições:
- Devem decorrer 4 horas entre as refeições com produtos de acidez oposta.
- Se você comer apenas frutas por 2 horas, poderá comer proteínas, vegetais ou grãos.
- Se sua refeição for 30 por cento gordura, leva 7 horas para você comer o próximo.
- Você deve comer sua última refeição antes das 20h00.
Produtos que você pode comer o quanto quiser
aves, ovos caipiras, peixes e frutos do mar, iogurtes, queijo magro, grãos, vegetais, frutas.
Produtos que precisam ser reduzidos no consumo
queijos gordos, carnes, manteiga, azeite, natas, sal, produtos processados e enlatados (incluindo enlatados), vinho, licores.
Produtos que devem ser completamente eliminados
bolos e pastéis, pão branco, açúcar, café, chá, chocolate, ovos de fazendas, refrigerantes e refrigerantes.
Dieta de Shelton - menu de amostra:
- Café da manhã: frutas (maçã, pêra, laranja)
- Almoço: cereais e vegetais verdes: batata, chicória, brócolis e couve de Bruxelas.
- Jantar: proteínas, vegetais: uma fatia de peito de frango magro, tomate, pepino, algumas folhas de alface.
Na dieta Shelton, você tem que definir o cardápio com alguns dias de antecedência e fazer as compras com antecedência. Ao contrário das aparências, com a dieta Sheton não passará mais tempo na cozinha do que o habitual (de 15 a 30 minutos).
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