Véspera de Natal - o que você pode comer durante as férias se estiver grávida ou amamentando?

Você está grávida, olhando para a mesa da véspera de Natal cheia de guloseimas e se perguntando se pode se dar ao luxo de ser gananciosa, já que repolho e cogumelos causam gases e carpa frita é difícil de digerir.O que você pode comer na véspera de Natal se estiver grávida ou amamentando, para não prejudicar a si mesma ou ao seu bebê?

À primeira vista, parece que na véspera de Natal e no Natal, a gestante está em uma situação muito melhor do que aquela que já deu à luz e está amamentando, pois pode comer o quanto quiser e sem consequências. No entanto, você deve comer com cautela mesmo durante a gravidez, pois a flatulência e a dor abdominal podem causar um aumento da pressão na cavidade abdominal, o que resulta em uma deterioração do bem-estar. Se você alimentar, lembre-se de que o que você come passa para o leite e para o trato digestivo do bebê. Portanto, você deve prestar atenção especial à qualidade de sua alimentação, pelo menos no início do período de amamentação. O bem-estar de um bebê depende muito do cardápio da mãe. Isso também se aplica aos pratos da véspera e do Natal - se você comer alimentos difíceis de digerir, inchados e apimentados, seu filho pode ficar doente, com dores de estômago e até cólicas intestinais. Essas doenças aparecem rapidamente, mesmo após uma irritação única do intestino delicado de uma criança, e é muito difícil tratá-las. Portanto, é melhor evitá-los.

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Coma pratos de borscht vermelho e beterraba grávida o mais rápido possível

A véspera de Natal está associada principalmente ao borscht vermelho com bolinhos. A beterraba - principal matéria-prima desse prato - contém grande quantidade de minerais, cálcio, potássio, magnésio, ferro, e sua intensa cor vermelha se deve às antocianinas, poderosos antioxidantes que protegem contra o câncer. A beterraba fervida é uma boa fonte de ácido fólico, essencial para o desenvolvimento adequado do feto. Eles são recomendados na dieta de pessoas com risco de anemia, e essa é uma doença comum em mulheres grávidas. A gestante também pode beber suco de beterraba, que evita obstruções que costumam atormentar as mulheres grávidas. Portanto, se você está esperando um bebê, pode comer borscht vermelho ou beterraba cozida na forma de uma salada fria ou quente. No entanto, quando estiver amamentando, preste atenção ao tempero do borscht vermelho e de qualquer prato de beterraba (acidifique com suco de maçã, não com vinagre!).

Carpa e arenque festivos - evite peixe frito e peixe em vinagre durante a gravidez

Peixes, especialmente carpas, não podem faltar na mesa da véspera de Natal. A carne de peixe fornece proteínas e vitaminas valiosas e facilmente digeríveis (grupos B e A, D, E). É rico em minerais (fósforo, enxofre, cloro, potássio, sódio, magnésio, cálcio e ferro) e oligoelementos (zinco, cobre, manganês e iodo). No entanto, o peixe é principalmente uma excelente fonte de ácidos graxos insaturados ômega-3 e ômega-6 (EFAs). A carne de peixes marinhos, especialmente espécies gordurosas (salmão, cavala, arenque, espadilha, sardinha), contém os ácidos graxos mais essenciais.

Durante a gravidez, não só você pode, mas também deve comer peixes, incluindo carpas. Também aqui o método de preparação é importante: lembre-se de que o peixe frito na farinha de rosca é difícil de digerir. No entanto, recomenda-se o tradicional peixe de estilo grego, feito de peixe cozido, que se traduz em cenoura, salsa e aipo.

Se você adora arenque, os melhores serão mais suaves para você - na versão salgada, com especiarias (arenque em vinagre não é recomendado porque o ácido acético não é um aliado dos glóbulos vermelhos). Água-viva, cozida ou cozida, também é uma ótima idéia.

Por outro lado, a mãe que amamenta deve evitar arenque com vinagre, salmão defumado e carpa frita. Esses pratos podem prejudicar seu bebê. No entanto, você pode alcançar com segurança carpas em geléia, peixes cozidos, grelhados ou assados ​​em papel alumínio.

Bigos e bolinhos festivos - seja moderado durante a gravidez

A couve para a véspera e mesa de Natal é tradicionalmente preparada na forma de caldeirada ou couve estufada com ameixas, passas e cogumelos. Os pratos de peixe também vão bem com salada de repolho branco ou roxo. O que contêm as diferentes variedades de repolho? Em termos de teor de vitamina C, esse vegetal é tão bom quanto o limão. Também é mais rico em minerais do que outros vegetais. O repolho roxo é rico em antocianinas, enquanto o repolho italiano e chinês são tenros e crocantes - perfeitos para saladas. Infelizmente, você deve se lembrar que os pratos de repolho, principalmente o chucrute, são difíceis de digerir e incham.

Se você está grávida, pode comer pratos recheados de repolho, mas é melhor ser moderado ao comer repolho cozido com cogumelos. Salada de repolho não deve doer, no máximo causará um pequeno inchaço no abdômen. Quando quiser uma salada, faça com repolho chinês. Se estiver se alimentando, evite comer repolho cozido e ensopado, mas um bolinho de massa ou um hambúrguer não fará mal a você ou ao seu bebê.

Pratos de véspera de Natal com cogumelos: cuidado grávida, desista se estiver se alimentando

Os cogumelos são um ingrediente indispensável dos pratos da véspera de Natal. Junto com o repolho, são o principal ingrediente do recheio. Os cogumelos fornecem proteínas, carboidratos e pequenas quantidades de gordura. Eles são ricos em vitaminas B e D e pequenas quantidades de vitamina C. Eles contêm compostos de cálcio, potássio e fósforo, bem como elementos valiosos: magnésio, ferro, flúor, cobre, manganês, cobalto, titânio e substâncias citostáticas (inibindo o desenvolvimento de células cancerosas) )

Se você souber a origem dos cogumelos, pode comê-los durante a gravidez. Porém, vale a pena manter a moderação, pois são de difícil digestão. Se você estiver se alimentando, é melhor desistir dos cogumelos - seus corpos frutíferos podem estar contaminados.

Feijão e ervilha na véspera de Natal: se você estiver amamentando, evite

Eles aparecem na mesa da véspera de Natal, por exemplo, como repolho com ervilhas ou feijão com molho. Ervilhas e feijões são uma fonte valiosa de proteína. Além disso, as sementes de leguminosas contêm amido, ácidos graxos valiosos, fibra alimentar e vitaminas B. Eles também contêm macro e microelementos, incluindo: sódio, potássio, cálcio, magnésio, manganês, ferro, cobalto, fósforo e ácido. nicotina e pantotênico. No entanto, o feijão e a ervilha têm uma desvantagem - os oligossacarídeos neles presentes não são digeridos pelas enzimas do trato digestivo humano. Eles são decompostos por bactérias no intestino grosso, produzindo gases que causam gases.

Uma mulher grávida e uma mulher a amamentar podem fazer um prato de legumes que podem fazer mal. Portanto, vale a pena tentar um método de preparação que remova alguns dos carboidratos em fermentação das sementes: despeje as sementes em água fervente e deixe por 3 horas em temperatura ambiente, depois escorra a água, despeje as sementes com água doce e cozinhe descoberto. Os pratos com feijão e ervilha também devem ser temperados com, por exemplo, manjerona ou sementes de cominho. Se durante a gravidez, após comer um prato preparado desta forma, você não tiver flatulência - você pode comer pratos de véspera de Natal feitos de legumes, enquanto ao se alimentar, você deve evitar comer ervilhas e feijão.

Bolos festivos: com moderação durante a gravidez e durante a amamentação

Se você está grávida, não há razão para não experimentar todos os doces - com moderação, é claro. Do ponto de vista alimentar, não há contra-indicações para a ingestão de doces, mas vale lembrar que fornecem calorias desnecessárias. As iguarias são uma ótima alternativa para eles. Para uma mãe que amamenta, massa de fermento, pequenas porções de bolo de semente de papoula e outras sobremesas com adição de sementes de papoula e cidra são seguros. Evite bolos pesados ​​com cremes, frutas secas e cacau. Além disso, se a criança for pequena, é melhor não comer cheesecake, pois a lactose e a caseína que contém podem causar desconforto à criança. Também vale a pena evitar comer chocolate e procurar com cuidado as nozes (elas são alergênicas). No entanto, damascos secos e passas são seguros.