Quarta-feira, 21 de maio de 2014. - Grupos internacionais pediram que a indústria de alimentos fosse regulamentada da mesma forma que o tabaco, pois consideram que a obesidade representa um risco maior à saúde do que os cigarros.
A Consumers International (CI) e a Federação Mundial da Obesidade (WOF) pediram medidas mais severas.
Uma delas seria a introdução de imagens refletindo os danos do excesso de peso nas embalagens de alimentos, da mesma forma que nas embalagens de cigarros.
As duas organizações acreditam que os governos ao redor do mundo devem impor regras obrigatórias para a indústria de alimentos e bebidas.
Eles estimam que as mortes em todo o mundo devido à obesidade e excesso de peso aumentaram de 2, 6 milhões em 2005 para 3, 4 milhões em 2010.
Esses novos regulamentos podem incluir a redução dos níveis de sal, gorduras saturadas e açúcares nas refeições, melhorando os pratos servidos em hospitais e escolas, impondo controles rígidos à promoção do produto e educando o público sobre alimentação saudável.
A CI e a WOF também recomendam que, nos próximos cinco anos, todas as gorduras trans sejam removidas dos alimentos e bebidas, e que a publicidade seja restrita durante os programas de televisão para jovens.
O relatório sugere que os governos revisem os preços dos alimentos, imponham impostos, alterem os controles de licenciamento e iniciem novas pesquisas que apóiem essas mudanças.
Luke Upchurch, da CI, explicou que eles estavam pedindo "o mesmo nível de tratamento global" que existe para a indústria do tabaco.
"Queremos evitar situações como os anos 60, quando a indústria do tabaco disse que não havia nada errado com os cigarros, que eles eram bons para a saúde e, 30 ou 40 anos depois, milhões haviam morrido", acrescenta Upchurch.
"Se não agirmos agora, teremos a mesma intransigência na indústria de alimentos".
Upchurch também disse que os novos regulamentos estariam no "nível mais alto" dos acordos internacionais, o que significa que os governos seriam "legalmente obrigados" a implementá-los, em vez de terem a opção de sair, o que, do ponto de vista deles, É a situação hoje.
O porta-voz da CI disse que o Brasil e a Noruega apoiaram essa ligação e que o governo britânico tinha "realmente boas idéias".
Por seu lado, o Dr. Ian Campbell, médico clínico e fundador do Fórum Nacional de Obesidade no Reino Unido, disse que as recomendações eram "muito interessantes, razoáveis e práticas".
Campbell acrescentou que somente quando os governos "aceitarem suas responsabilidades" e colocarem os consumidores diante dos produtores "será que veremos a mudança real".
"Uma diferença importante entre o tabaco e a regulamentação alimentar é que precisamos de comida para sobreviver, enquanto não precisamos de tabaco", disse o especialista. "Há um fato de que não podemos escapar: a obesidade está matando em larga escala e apenas a ação dos governos para atacar as causas do excesso de peso levará a uma redução considerável (de casos)".
O Dr. Tim Lobstein, do WOF, acredita que "se a obesidade fosse uma doença infecciosa, teríamos visto bilhões de dólares investidos para controlá-la".
"Mas como a obesidade é causada principalmente pelo consumo excessivo de alimentos gordurosos e com alto teor de açúcar, vimos legisladores relutantes em mexer com os interesses das empresas que promovem esses alimentos".
No entanto, Terry Jones, da Food and Food Federation, disse que pelo menos no Reino Unido, os produtores de alimentos e alimentos "já estavam" apoiando as melhorias na saúde pública com várias recomendações estabelecidas no relatório.
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De Dieta E Nutrição Verificação De Saída Diferente
A Consumers International (CI) e a Federação Mundial da Obesidade (WOF) pediram medidas mais severas.
Uma delas seria a introdução de imagens refletindo os danos do excesso de peso nas embalagens de alimentos, da mesma forma que nas embalagens de cigarros.
Igual ao tabaco
As duas organizações acreditam que os governos ao redor do mundo devem impor regras obrigatórias para a indústria de alimentos e bebidas.
Eles estimam que as mortes em todo o mundo devido à obesidade e excesso de peso aumentaram de 2, 6 milhões em 2005 para 3, 4 milhões em 2010.
Esses novos regulamentos podem incluir a redução dos níveis de sal, gorduras saturadas e açúcares nas refeições, melhorando os pratos servidos em hospitais e escolas, impondo controles rígidos à promoção do produto e educando o público sobre alimentação saudável.
A CI e a WOF também recomendam que, nos próximos cinco anos, todas as gorduras trans sejam removidas dos alimentos e bebidas, e que a publicidade seja restrita durante os programas de televisão para jovens.
Preços, impostos e licenças
O relatório sugere que os governos revisem os preços dos alimentos, imponham impostos, alterem os controles de licenciamento e iniciem novas pesquisas que apóiem essas mudanças.
Luke Upchurch, da CI, explicou que eles estavam pedindo "o mesmo nível de tratamento global" que existe para a indústria do tabaco.
"Queremos evitar situações como os anos 60, quando a indústria do tabaco disse que não havia nada errado com os cigarros, que eles eram bons para a saúde e, 30 ou 40 anos depois, milhões haviam morrido", acrescenta Upchurch.
"Se não agirmos agora, teremos a mesma intransigência na indústria de alimentos".
"Legalmente vinculado"
Upchurch também disse que os novos regulamentos estariam no "nível mais alto" dos acordos internacionais, o que significa que os governos seriam "legalmente obrigados" a implementá-los, em vez de terem a opção de sair, o que, do ponto de vista deles, É a situação hoje.
O porta-voz da CI disse que o Brasil e a Noruega apoiaram essa ligação e que o governo britânico tinha "realmente boas idéias".
Por seu lado, o Dr. Ian Campbell, médico clínico e fundador do Fórum Nacional de Obesidade no Reino Unido, disse que as recomendações eram "muito interessantes, razoáveis e práticas".
Campbell acrescentou que somente quando os governos "aceitarem suas responsabilidades" e colocarem os consumidores diante dos produtores "será que veremos a mudança real".
Uma necessidade
"Uma diferença importante entre o tabaco e a regulamentação alimentar é que precisamos de comida para sobreviver, enquanto não precisamos de tabaco", disse o especialista. "Há um fato de que não podemos escapar: a obesidade está matando em larga escala e apenas a ação dos governos para atacar as causas do excesso de peso levará a uma redução considerável (de casos)".
O Dr. Tim Lobstein, do WOF, acredita que "se a obesidade fosse uma doença infecciosa, teríamos visto bilhões de dólares investidos para controlá-la".
"Mas como a obesidade é causada principalmente pelo consumo excessivo de alimentos gordurosos e com alto teor de açúcar, vimos legisladores relutantes em mexer com os interesses das empresas que promovem esses alimentos".
No entanto, Terry Jones, da Food and Food Federation, disse que pelo menos no Reino Unido, os produtores de alimentos e alimentos "já estavam" apoiando as melhorias na saúde pública com várias recomendações estabelecidas no relatório.
Fonte:
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