Cress - uma fonte valiosa de vitaminas e oligoelementos

O Cress tem propriedades cosméticas e de saúde. É uma fonte de vitaminas de que nosso corpo necessita - principalmente vitamina C - e micronutrientes. No passado, o agrião era usado para úlceras de pele e parasitas intestinais, e também para desinfetar a cavidade oral e o trato digestivo.

O agrião é picante, tem sabor e cheiro originais e acentuados, embora de aparência imperceptível. Esta delicada planta é parente próxima do repolho. Temos nove espécies de agrião na Polônia. Existe, entre outros agrião para crescer no aquário, também podemos encontrar agrião. No entanto, estamos interessados ​​em uma variedade de jardim comestível.

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Cress fortalece e limpa o corpo

O agrião deve estar na nossa mesa (não apenas na forma de decorações!) O ano todo, e certamente no inverno e no início da primavera, quando é mais difícil encontrar vegetais saudáveis. O agrião irá substituí-los com sucesso, porque muitos deles excedem o valor nutricional. Além disso, é cultivado absolutamente sem fertilizantes químicos. O agrião tem um valor inestimável quando somos atingidos pelo solstício da primavera - nos sentimos fracos, lidamos mal com as flutuações de temperatura, temos pele grisalha e cabelos opacos.

Na medicina popular, o agrião era chamado de saúde do corpo. Não admira que fosse uma cura para parasitas intestinais e úlceras de pele. Já naquela época, sabia-se que desinfetava a cavidade oral e o trato digestivo. Além disso, tem efeito diurético - portanto, é indicado em doenças renais. Mas tenha cuidado! Se comermos muito, pode causar inflamação da bexiga. Algumas porções do tamanho de uma colher de chá serão suficientes em um dia.

Como comer agrião?

O agrião cortado é cortado como cebolinha. É adicionado ao queijo cottage, sopas, saladas e saladas, ou você pode simplesmente polvilhar no pão com manteiga. Graças ao sabor picante específico, o agrião melhora o apetite das crianças.

Agrião rico em vitaminas e oligoelementos

O Cress contém uma grande quantidade de vitamina C. Portanto, é recomendado para fumantes que sofrem de deficiências desse antioxidante inestimável (eles têm 40% menos do que os não fumantes). Também é uma ótima fonte de vitamina A, vitamina B, vitamina PP e vitamina K.

Os nutricionistas também o elogiam pela grande riqueza de sais minerais e elementos: ferro e magnésio. Portanto, deve ser incluída no cardápio de gestantes e crianças, bem como de pessoas exaustos. É aconselhável comer agrião regularmente em caso de bronquite, doenças reumáticas, anemia, bem como em caso de doença cardíaca coronária e distúrbios circulatórios.

O consumo de agrião é recomendado para pessoas que sofrem de osteoporose. Principalmente aqueles que não toleram leite e derivados. Em termos de teor de cálcio, o agrião é a segunda planta depois das avelãs!

Por ser uma fonte rica em iodo de fácil digestão, é recomendado para pessoas com hipotireoidismo. Cress não deve sentir pena de pessoas com diabetes. Ele reduz o nível de açúcar no sangue e o cromo nele contido auxilia no funcionamento adequado do pâncreas.

Bebida regeneradora: 15 gramas de suco de agrião diluído em água. Beba 1 copo com o estômago vazio.
Clareamento das sardas: lave o rosto com uma mistura de 3 partes de suco de agrião e 1 parte de mel, após a secagem, lave com água.
Fortalecimento do cabelo: esfregue meio copo de suco de agrião no cabelo molhado e lavado, embrulhe a cabeça em papel alumínio, coloque uma toalha sobre ele. Segure por meia hora. Enxágüe com água morna.

Agrião para a beleza

O agrião deve seu sabor picante à presença de glicosídeo isossulfurocianato, ou enxofre, em resumo. Este elemento é conhecido por fortalecer o cabelo e evitar que caia. Através do sangue, estimula a pele e os folículos capilares a produzirem vigorosamente. O mesmo se aplica ao suco de agrião aplicado em seu cabelo. Vale a pena saber que as mulheres francesas supostamente lavam as sardas e manchas de pigmento "envelhecidas" com suco de agrião, que tem um forte efeito clareador.

O Cress também limpa o sangue, por isso acredita-se que possa curar acne, seborréia e outras doenças dermatológicas.

Cultivo caseiro de agrião

Despeje as sementes de agrião do saco em um copo e coloque bastante água. Reserve para começar a grudar (como uma semente de linhaça encharcada). Em seguida, espalhe a massa sobre uma camada úmida de lignina, colocada em um prato, bandeja, panela invertida, etc. A lignina deve estar constantemente úmida, mas não deve flutuar na água. Cubra tudo por dois dias. Ao ver as sementes brotando, remova a tampa. Após cerca de 10 dias, quando as plantas estiverem com 5 a 7 cm de altura, você pode começar a colher. Eles são cortados com uma tesoura logo acima da lignina.

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