Acidez e azia - qual pão é o melhor?

Que tipo de pão é bom para acidez e azia? Com fermento, fermento, centeio ou outro?

Olá

A melhor opção para azia e acidez é o pão branco, relativamente misto: trigo e centeio, seco por um ou dois dias. Fresco, quente e crocante. Se estiver muito seco, pode causar azia e acidez.

Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.

Autora do livro "Dieta na cidade grande", amante de corridas e maratonas.