Mesmo comedores saudáveis têm dias de ganância, e isso não é anormal. Essa é uma das razões pelas quais praticamente todas as culturas têm dias em que você pode comer mais - dias de festa. Pode incluir feriados ou vários tipos de comemorações. O que acontece no corpo depois de comer compulsivamente por um dia?
Você provavelmente está se perguntando se o salto de peso observado no dia seguinte à ganância é tecido adiposo acumulado? Felizmente, não.
O corpo humano possui mecanismos especiais de armazenamento de energia desenvolvidos ao longo da evolução. O mais eficaz deles é o mecanismo de armazenamento de energia no tecido adiposo com o auxílio de moléculas chamadas triglicerídeos, que são praticamente as moléculas de gordura mais simples.
Um adulto magro pode armazenar aproximadamente 130.000 kcal de energia do tecido adiposo na forma de triglicerídeos. Por outro lado, em uma pessoa obesa, a quantidade de células de gordura e a energia armazenada nelas podem até ultrapassar um milhão de kcal.
“O homem não vive para comer, mas come para viver” Sócrates
Convertendo isso na quantidade de energia que o corpo gasta em média, é bastante, porque a demanda energética de uma pessoa adulta é em média de 1600 a 2600 kcal por dia. Portanto, se assumirmos que a demanda é de 2.200 kcal, para queimar essa quantidade de energia, você teria que jejuar o mês inteiro.
Leia também: Por que estamos comendo mais do que gostaríamos? Razões para comer demais SENTIDO DE NATAL - como suprimir o apetite e resistir à gula COMIDA COMPULSIVA, ou quando comer nos governaVocê come mais, acumula mais?
Sim. Se mais energia do que o gasto de energia for fornecida ao corpo, o corpo tentará armazenar essa energia a todo custo.
No caso de pessoas magras, um excesso único de calorias será gasto na forma de calor, ou seja, aumentando a termogênese. O efeito termogênico pode ser de até 500 kcal extras por dia.
É também uma resposta parcial à questão de por que algumas pessoas lutam para ganhar peso. Por outro lado, a atividade física adicional intensificará ainda mais esse efeito. Você conhece pessoas que não conseguem ficar paradas?
É importante saber que a resistência à insulina aumenta no decorrer de um único excedente calórico, principalmente com uma refeição composta por uma grande quantidade de carboidratos e gorduras. Isso significa que o corpo não consegue queimar com eficiência a energia fornecida.
Portanto, para não perder matéria-prima valiosa, que é a energia, o corpo a armazena rapidamente, primeiro nos músculos na forma de glicogênio, depois no fígado e no tecido adiposo na forma dos citados triglicerídeos.
Quanto mais frequentes esses episódios, mais eficientemente o corpo aprende a armazenar, e o fenômeno da resistência à insulina aumenta.
Quanto você consegue ganhar peso em um dia? Você consegue ganhar peso depois de um dia de gula?
Depois de um banquete único, muitas vezes você pode notar um aumento de peso de um a vários quilos no dia seguinte. Felizmente, não é o próprio tecido adiposo. A água no corpo pode representar uma grande parte desse peso. O que ajuda a armazenar água no corpo?
- sal - tem efeito sobre o acúmulo de água. As moléculas de sal ligam a água e a mantêm no corpo por vários dias, especialmente no espaço extracelular
- fibra - também conecta com eficiência as moléculas de água. Depois de uma refeição rica em fibras, pode levar até 3 dias para uma pessoa saudável passar pelo conteúdo intestinal. Portanto, o almoço de domingo não sairá do corpo até por volta de quarta-feira ...
- açúcares simples - influenciando o equilíbrio hormonal, são outro fator que causa - junto com o sal de cozinha - o acúmulo de água no corpo. Em casos extremos, podem causar inchaço, principalmente nas mãos, dedos e pés
- álcool - o álcool é o quarto fator que afeta a retenção de água no corpo. Além disso, carrega uma grande dose de energia. É verdade que o próprio etanol tem propriedades desidratantes, mas o corpo, esforçando-se para equilibrar o equilíbrio hídrico e eletrolítico, usa mais água para compensar as perdas causadas pelo consumo de álcool. Também pode resultar em inchaço e aumento do peso corporal nos próximos dias
É possível comer em estoque?
O corpo está perfeitamente preparado para armazenar reservas de energia. Para tanto, utiliza, entre outros tecido adiposo, fígado e músculos. Infelizmente, é impossível encher o estoque sem sentir fome depois de algum tempo.
O corpo, utilizando as reservas acumuladas, irá simultaneamente enviar sinais de falta de alimento, que são interpretados como sensação de fome. Isso se deve em grande parte ao equilíbrio hormonal na linha grelina-leptina.
O primeiro hormônio é ativado quando o estômago está vazio e o nível de açúcar no sangue volta ao normal. A leptina, por outro lado, é liberada quando as necessidades de energia do corpo são atendidas.
“Corte com frequência, mas não muito, e coma, desde que você só queira uma coisa” - Przecław Słota
Então, quando se levantar da mesa? Ouvindo as necessidades do corpo, em algum momento o corpo envia um sinal de que está farto. É melhor interromper a festa um momento antes desse sinal, ou seja, levantar-se da mesa, quando ainda não estiver totalmente satisfeito.
No entanto, é fácil ignorar a mensagem e continuar comendo. Especialmente se o ambiente for agradável, as pessoas com quem estamos sentados continuam a festa ou se álcool é consumido no processo. Em tais casos, é correto dizer que "o apetite aumenta com a alimentação".
Os efeitos de um banquete suntuoso de um dia podem permanecer no corpo por até uma semana. Muitas vias metabólicas são interrompidas então. No entanto, um banquete único não é uma coisa ruim. Deve ser incluído no balanço de tempos em tempos, especialmente para uma boa saúde mental.
No entanto, deve-se ter cuidado para que esses banquetes não apareçam com muita frequência. É uma boa ideia observar com que frequência esses episódios ocorrem a cada ano. Se isso acontecer várias vezes, você não deve se preocupar muito com isso. No entanto, se ocorrerem contratempos regularmente, mensalmente ou semanalmente, e você sentir desconforto, preste atenção especial a eles, pois isso pode criar um problema sério.
Lembre-se, porém, de que o excesso de energia duradouro é o pior para o corpo. Essa condição aumenta o risco de desenvolver doenças metabólicas que são perigosas para a saúde e a vida. Além disso, o excesso regular de comida também causa uma deterioração permanente do humor e do bem-estar. Pode até levar ao desenvolvimento de depressão.
Portanto, na festa, aproveite para comer com seus amigos e familiares, sem remorso. Assim você cuida da sua saúde mental. No entanto, diariamente mantenha uma dieta saudável e atividade física. Graças a isso, você se sentirá bem enquanto mantém uma saúde ótima!
5 maneiras de não ganhar peso no Natal - aconselha Mikołaj Choroszyński
Nos feriados comemos muito, dieta é uma palavra proibida à mesa. Aqui estão cinco dicas que podem não ajudá-lo a perder peso;) Mas não ganhe peso! E passe a Páscoa mais saudável e em forma do que o normal!
Fonte: Youtube.com/GastroCoach
Sobre o autor Mikołaj Choroszyński, nutricionista e gastrocoach Mestre em nutrição humana e dietética, psico-dietista, youtuber. O autor do primeiro livro no mercado polonês sobre uma dieta que combate as doenças neurodegenerativas "Dieta da MENTE. Um Caminho para uma Vida Longa". Ele se realiza profissionalmente, administrando sua clínica de dietas Bdieta, porque a nutrição sempre foi sua paixão. Ela ajuda seus pacientes dizendo-lhes o que comer para se manterem saudáveis e com boa aparência.
