Evite ganhar peso: consuma menos sal

Segundo um estudo britânico, publicado na revista médica "Hipertensão", consumir menos sal pode impedir o ganho de peso em crianças.
O estudo foi baseado na observação de um grupo de 2.000 britânicos de 4 a 18 anos.
Crianças que consomem menos sal têm menor probabilidade de beber bebidas açucaradas do que aquelas que comem muito salgadas.

Consuma 1 g a menos de sal por dia

Este estudo nos permitiu descobrir que, em média, uma criança que consome 1g a menos de sal por dia, pode reduzir o consumo diário de bebidas açucaradas em 27 g.

Use menos sal nas refeições

Os autores do estudo consideram que, além de incentivar os pais a alimentar seus filhos com uma quantidade menor de sal, também é necessário forçar a indústria agroalimentar a reduzir a quantidade de sal usada na produção de seus produtos.

Efeitos na saúde

Muitos estudos científicos mostraram os perigos do consumo excessivo de sal para a saúde.

Hipertensão e doenças cardiovasculares

• A ingestão excessiva de sal pode representar um risco muito alto de sofrer de hipertensão ou doença cardiovascular.
• Consumir menos sal pode diminuir o número de acidentes cardiovasculares.
• A quantidade de sal que nosso corpo necessita é de 1 a 2g por dia. No entanto, a ingestão média em muitos países é muito maior.

Sal aumenta a sensação de fome