Tenho diabetes tipo II, meu amigo sugeriu que eu bebesse beijinho de linhaça para melhorar minha saúde, então comprei geleia moída, mas não sei se posso beber com diabetes.
Seu amigo está certo. No diabetes tipo 2, não há contra-indicações para o uso de linhaça. As sementes são pobres em carboidratos, mas ricas em gorduras saudáveis (ômega-3-ALA) e fibras. Vale ressaltar que os ácidos graxos ômega-3 possuem forte efeito antiinflamatório, sendo a inflamação crônica um dos fatores predisponentes ao diabetes. Infelizmente, as sementes moídas são freqüentemente removidas do óleo. Eu recomendo beber geleia de sementes inteiras (então ela acelera a esterilização dos intestinos e acalma as paredes do estômago), ou tritura antes do consumo - então você usará todo o seu valor nutricional. A linhaça fornece dois tipos de fibra, ou seja, solúvel e insolúvel. A semente também contém fitonutrientes que atuam na prevenção do diabetes tipo 2. Quanto à segurança do uso da linhaça, vale lembrar que ela contém compostos ciano, por isso vale a pena prepará-la com água quente.
Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.
Agnieszka ŚlusarskaProprietário da Clínica Dietética 4LINE, nutricionista chefe da Clínica de Cirurgia Plástica do Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
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