Já faz algum tempo que luto com excesso de peso. Mudei meus hábitos alimentares e estou tentando me alimentar de forma saudável. Todos os dias como mingau no café da manhã, diversifico adicionando frutas ou temperos. Porém, por algum tempo, não consigo mais olhar para ela. O seu substituto pode ser o milho-miúdo cozido em água com fruta?
Sim, claro. No entanto, o painço tem um IG bastante alto, então eu adicionaria nozes, sementes e queijo cottage. Você também pode introduzir a quinoa. A quinua tem baixo IG e é uma fonte de proteínas saudáveis, ácidos graxos saudáveis, muitas vitaminas e minerais, flavonóides (principalmente quercetina e campferol). Portanto, possui propriedades antioxidantes. A proteína quinoa, como uma das poucas proteínas vegetais, contém todos os aminoácidos exógenos, ou seja, aqueles que não são sintetizados no corpo e devem ser fornecidos com a dieta. Vale a pena diversificar o café da manhã, ou seja, comer omeletes com vegetais, ovos mexidos com vegetais, tofu com vegetais, grão de bico, grão de bico, arroz integral e saladas de vegetais, etc. A base é a diversidade :)
Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.
Agnieszka ŚlusarskaProprietário da Clínica Dietética 4LINE, nutricionista chefe da Clínica de Cirurgia Plástica do Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
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