Dor abdominal, gases, diarréia alternando com constipação. É assim que a hipersensibilidade intestinal pode se manifestar. Então, uma dieta vem em socorro, acalmando os intestinos e ajudando a aliviar as doenças.
Corrida e tensão constantes, sem tempo para relaxar, dietas pouco saudáveis - todos esses são desafios difíceis para os intestinos, que encolhem cada vez mais do que o normal em resposta a esse estilo de vida. Isso, por sua vez, causa dor abdominal recorrente, náusea, flatulência, diarréia ou constipação, que são sintomas típicos da síndrome do intestino irritável (SII). Cada segundo paciente que se reporta ao gastroenterologista se queixa de sintomas digestivos. Embora seja uma condição comum, as causas exatas ainda são desconhecidas. Sabe-se que os sintomas pioram sob estresse e não ocorrem à noite e quando estamos relaxados, por exemplo, nas férias.
Comer em excesso causa desconforto intestinal
As doenças também podem ser causadas por excessos. Grandes refeições, especialmente se comidas com pressa, fazem com que o intestino acumule uma quantidade excessiva de nutrientes em um curto espaço de tempo. Isso, por sua vez, interrompe os processos digestivos e de assimilação. O alimento não digerido vai para o intestino grosso, onde se fermenta e produz gás, que por sua vez causa gases e inchaço. Também promove diarreia. Freqüentemente, são precedidos por uma forte dor abdominal inferior, que piora após uma refeição e diminui após uma evacuação.
Esses sintomas são apenas uma das muitas formas de irritabilidade intestinal. Alguns pacientes sofrem de cólicas intestinais e prisão de ventre, outros se queixam de flatulência e dor abdominal, geralmente após comer alimentos ricos em gordura e fibras. Em alguns pacientes, os períodos de diarreia e constipação podem ser alternados. A maioria reclama de desconforto após as refeições. Portanto, a dieta desempenha um papel fundamental no tratamento do intestino irritável.
A síndrome do intestino irritável tem sintomas semelhantes à intolerância à lactose (açúcar do leite)
Ele costuma ser confundido com ela. Para descartar essa intolerância, você deve remover o leite e todos os produtos que contenham, mesmo que uma pequena quantidade dele, de sua dieta por 3 semanas. Substitua-os por queijo cottage magro, kefir ou iogurte natural, que têm baixo teor de lactose, e veja se os sintomas melhoram. Após esse intervalo, você pode beber de 2 a 3 colheres de sopa de leite. Se os sintomas aparecerem, a dor provavelmente está relacionada à intolerância à lactose.
Cada vez com mais frequência, a dieta ideal para o intestino irritável
Use uma dieta levemente digerível - ela pode ser modificada dependendo da forma da doença. Em qualquer caso, no entanto, você deve comer regularmente, de preferência 4-5 pequenas refeições por dia. Consumir sem pressa, sentado, em um ambiente calmo.
É aconselhável ferver em água e cozer no vapor, assar em folha de alumínio, refogar sem ou com um pouco de gordura. Deve-se evitar fritar e grelhar. Carnes magras, frios e peixes são recomendados. Use especiarias suaves: suco de limão, erva-cidreira, endro, salsa, manjerona, cravo, baunilha, manjericão, estragão, ervas provençais, tomilho, cominho, anis.
Seus aliados
NAS POLÁRIAS:
- pão de trigo, bolachas, possivelmente graham, pequenas sêmolas (milho, krakowska, semolina, pérola), arroz, batatas cozidas
- infusão de frutos secos, cacau em água, copo de vinho tinto seco, geleia, geleia, cenoura cozida, maçã ralada
- raízes (cenoura, salsa, aipo), alface, chicória
- iogurte natural e kefir
- carne cozida magra e peixe
COM CONSTITUIÇÃO:
- pão integral e misto, massa integral, sêmolas grossas, cereais
- farelo de aveia
- vegetais crus (alface, tomate, chicória, cenoura, salsa, aipo, beterraba vermelha, pimentão)
- compota de ameixa, caldo de legumes, infusões de ervas (hortelã, urtiga, camomila ou erva-doce)
- ameixas, damascos, passas
COM SANGUE:
- ervas frescas (endro, salsa, tomilho, manjericão, hortelã)
Quando você sofre de diarréia
Em seguida, pegue o arroz e as batatas, porque o amido contido neles retém o excesso de água, o que causa prisão de ventre. Cenoura e abóbora cozidas, maçã crua ralada no ralador e banana têm propriedades semelhantes. Coma pão de trigo, raízes cozidas, chicória, manteiga de alface. Em vez de leite doce, beba kefir ou iogurte natural. Você pode comer 1-2 fatias de queijo às vezes - ele contém muitas proteínas e cálcio, que causam prisão de ventre.
Abandone produtos que tenham efeito laxante, por exemplo, açúcar, doces. Evite sucos de frutas (especialmente sucos de maçã e uva) - eles contêm frutose, um açúcar de frutas que pode causar cólicas intestinais e diarréia em grandes quantidades.
Se você está constipado
Opte por alimentos ricos em fibras. Recomenda-se comer 40–50 g dela por dia. Introduza-o no menu aos poucos e observe se não causa desconforto. Mais frequentemente, opte por pão integral, integral e misturado, substitua a massa normal por farinha integral. Cozinhe sêmolas, cereais de aveia, cevada, centeio, coma uma colher de sopa de farelo de aveia 2-3 vezes ao dia. Certifique-se de ter uma porção de vegetais em cada refeição. E limite carnes gordurosas e frios, queijos. De manhã, com o estômago vazio, beba um copo de água fervida ou coma 2 a 3 ameixas embebidas em água.
Quando você está cansado de flatulência
Às vezes, é recomendável comer 1-2 colheres de sopa de farelo de trigo por dia, mas às vezes pode fazer mais mal do que bem. Eles contêm principalmente fibras insolúveis, que contribuem para a formação de gases e podem causar gases e dores. Nesse caso, desista do farelo, do pão integral e do pão de centeio. Da mesma forma, com legumes, vegetais crucíferos, alho, cebola, alho-poró, pimentão, cogumelos e frutas (especialmente maçãs, uvas e peras). Pratos gordurosos e condimentados que sobrecarregam os intestinos, assim como bebidas carbonatadas também são desaconselhados.
Quantidade diária de fibra
50 g de fibra por dia trata a constipação e regula o funcionamento dos intestinos. Para atender a essa demanda, você precisa comer, por exemplo, 2 fatias médias de pão integral, 4 colheres de sopa de muesli multi-grain, 2 maçãs médias, banana média, 2 laranja média
rance, um punhado de passas e 7 ameixas secas.
Autor: Time S.A
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Saiba mais Não faça issoEvite na sua dieta
NAS POLÁRIAS:
- produtos com sabor muito doce (mel, suco de uva, suco de maçã, suco de pêra, ameixas frescas e secas, peras, cerejas, pêssegos)
- goma de mascar, certos doces, por exemplo, jujubas, geleias, compotas
COM CONSTITUIÇÃO:
- vegetais crucíferos e leguminosas, cebola, alho e alho-poró
- queijos amarelos, azuis e processados, carnes gordurosas e charcutaria
- arroz, chocolate, alimentos secos, chá forte, mirtilos, cacau
COM SANGUE:
- pratos gordurosos e difíceis de digerir
- especiarias picantes (pimenta, chili, pimenta, mostarda, raiz-forte, vinagre)
- repolho cozido, guisado e frito, legumes, cebola, alho, alho-poró, pratos com cogumelos, integral e pão de centeio
- bebidas carbonatadas
