Colesterol alto e triglicerídeos - que dieta?

Eu faço um pedido enorme em nome da minha mãe: o que fazer com o colesterol alto, os triglicerídeos, se a dieta dela está razoavelmente correta? Levo em consideração que viver sob constante estresse pode ser um dos principais fatores. Minha mãe tem 67 anos, é bastante ativa, mas os resultados do colesterol são terríveis. Por favor, me diga qual especialista devo procurar para que ele possa ajudá-la. O médico aconselhou minha mãe a tomar um copo de vinho tinto semisseco à noite para quebrar os triglicerídeos. Além disso, minha mãe não quer tomar remédios, porque o fígado dela já tá debilitado com remédios, ela também toma Nolpaza todos os dias. Agradeço desde já a sua resposta e cumprimentos.

O que significa colesterol alto e triglicerídeos? O colesterol está acima de 230 mg / dL ou acima de 350 mg / dL? O que você quer dizer com "dieta razoavelmente correta"? O médico aconselhou sua mãe a beber álcool para diminuir o TG, com o fígado enfraquecido?

Julio, antes de mais nada é importante quais são os níveis de colesterol (dividido em frações) e de TG da sua mãe. Também é importante se esses níveis sempre foram altos ou não. Nesse caso, pode-se suspeitar de hipercolesterolemia familiar. É claro que drogas e estresse também podem aumentar o colesterol, enquanto doces e álcool aumentam o TG.

Para sua mãe, a prática regular de exercícios é muito importante, pois diminui os níveis de TG e colesterol, além de uma dieta de fácil digestão, com redução do açúcar, gordura saturada e excesso de energia. Além disso, para ajudar a reduzir os níveis elevados de triglicérides, siga as recomendações abaixo.

1Aumentar o consumo de carboidratos de fibras complexas (produtos de grãos inteiros).

2. Aumento do consumo de produtos com baixo índice glicêmico. Produtos com baixo índice glicêmico (até 55) condicionam a secreção de insulina em um nível constante, e o nível de glicose é mantido em um nível relativamente constante. Por exemplo:

• IG 50: cuscuz, pão de espelta, kiwi, suco de laranja

• IG 45: ervilhas, cranberries, abacaxi fresco, uvas

• IG 40: morangos, pão de centeio, feijão branco, suco de maçã e cenoura, macarrão cozido al dente

• IG 35: feijão, maçã, ameixa, arroz selvagem, linhaça, tomate seco

• IG 30: alho, peras, geléias com baixo teor de açúcar, frutas cítricas, tomates

• IG 25: chocolate amargo, cerejas, mirtilos

• IG 20: frutose (açúcar de frutas), cerejas, suco de limão sem açúcar, nozes

• IG 15: vegetais de folhas verdes, chicória, cebola, feijão verde, aspargos, abobrinha, brotos de soja, cogumelos, azeitonas, alho-poró

• IG 5: especiarias secas

3. Suplementação de ômega 3.

4. Aumento da atividade física - redução de peso.

5. Limitar o consumo / evitar o álcool.

5. Produtos que aumentam o nível de colesterol, proibidos na dieta:

• gorduras animais, alguns óleos vegetais, como coco e óleos de palma

• gorduras para fritar e confeitaria, produtos de chocolate, sopas em pó, molhos, produtos de fast-food

• gemas de ovo (até 2-3 permitidos / semana)

• carnes de miudezas (fígado, músculos), patê, fígado

• carboidratos de fácil digestão - exclui doces, bebidas adoçadas com açúcar

• sal - pode ser substituído por ervas frescas e secas.

6. Produtos redutores do colesterol, recomendados na dieta:

• azeite, óleo de colza, margarinas produzidas a partir de óleo de colza (cru e para fritar)

• óleo de soja, óleo de milho, óleo de girassol, óleo de uva (somente cru, em quantidades menores)

• produtos de cereais (aveia, cevada), sementes de leguminosas, frutas cítricas, maçãs, amêndoas

• soja e leite de soja, iogurtes de soja

• margarinas e iogurtes bebíveis enriquecidos com esteróis e estanóis (como Benecol, Flora).

Boa sorte!

Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.

Proprietário da Clínica Dietética 4LINE, nutricionista chefe da Clínica de Cirurgia Plástica do Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl