As bagas neutralizam o câncer graças à cor azul que lhes é atribuída por compostos da família das antocianinas e dos fenóis. O mirtilo também melhora a visão, previne a aterosclerose e regula a digestão. Mirtilos dosados corretamente ajudam a se livrar dos parasitas intestinais em crianças.
Como funcionam as antocianinas e fenóis nos mirtilos? Esses compostos são antioxidantes poderosos que neutralizam os efeitos nocivos dos radicais livres. As antocianinas destroem as células com material genético danificado. Embora todas as frutas e vegetais sejam boas fontes de antioxidantes, os mirtilos são os líderes desse grupo.
Propriedades dos mirtilos:
● PROTEJA DO SOL: as antocianinas formam um filtro solar natural ao absorver os nocivos raios ultravioleta. Portanto, devem ser consumidos por pessoas que passam muito tempo ao sol.
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● AJA COMO ANTIBIÓTICO: no passado, eles eram usados até mesmo para ... tifo. As propriedades bactericidas das bagas funcionam bem com a bactéria E. coli, que é a principal causa de doenças intestinais, mas também com infecções do trato urinário (não são tão fortes como no caso do primo da baga - cranberry).
● desintoxicar: a decocção e o suco de frutas vermelhas ligam as toxinas bacterianas e os sais de metais pesados. Por que vale a pena comer ... mirtilos
● REGULAR A DIGESTÃO: quando secos ou cozidos, são antidiarreicos, mas quando crus podem causar diarreia (mas ajudam na constipação). Devido ao alto conteúdo de tanino, tanto o suco quanto a infusão de frutas silvestres selam a mucosa gástrica, neutralizam produtos metabólicos prejudiciais e retardam o peristaltismo intestinal.
● DESTRUIR PARASITAS INTESTINAIS EM CRIANÇAS: durante o tratamento, os taninos atuam como um ataque aos oxiúros e lombrigas. Frutas frescas devem ser dadas à criança 4 vezes ao dia em intervalos regulares, de 1/2 a 2 copos, a primeira porção com o estômago vazio.
● ANEMIA CONTRA ANEMIA, por conterem mitilina, um antioxidante da família das antocianinas, que torna os vasos sanguíneos mais flexíveis e, junto com o ferro, está envolvido na produção de hemácias.
Frutos da floresta - o que eles escondem?
● EVITE A ATCEROSE: Os antioxidantes reduzem o colesterol ruim e aumentam o colesterol bom. A fibra também contribui para esse trabalho - uma grande proporção do colesterol é removida do trato gastrointestinal antes de entrar na corrente sanguínea. As substâncias contidas nas bagas fortalecem os capilares, tornando-os impermeáveis ao colesterol.
● MELHORAR A VISÃO: as antocianinas têm um efeito positivo na condição dos capilares oculares e aceleram a regeneração da rodopsina - um pigmento presente na retina do olho, responsável pela boa visão no escuro.
● REGULAR O NÍVEL DE AÇÚCAR, e os íons cromo e glucocinina contidos na fruta, bem como os taninos presentes nas folhas, fazem das bagas uma insulina vegetal.
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