Lemongrass - propriedades curativas e aplicação

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O capim-limão, devido às suas propriedades curativas, tem sido usado na medicina popular na Ásia e na América do Sul. A pesquisa moderna confirma que o capim-limão tem um efeito na saúde. No entanto, o óleo mais valioso é o óleo de capim-limão - óleo de capim-limão. Veja quais são as outras propriedades do capim-limão e como usá-lo na cozinha.

Lemongrass (Cymbopogon citratus) tem inúmeras propriedades curativas, razão pela qual tem sido usado na medicina natural na Ásia e na América do Sul por muitos anos. Seus efeitos na saúde são confirmados por pesquisas científicas modernas. Eles mostram que as substâncias mais saudáveis estão contidas no óleo de capim-limão - óleo de capim-limão (capim-limão é capim-limão).

Capim-limão - propriedades curativas

Na medicina natural da Índia, o capim-limão tem sido usado para tratar indigestão e falta de apetite, e também como medicamento antitússico, antiespasmódico e anti-reumático.

Outros nomes para capim-limão são capim-limão e citronela.

Os chineses, por outro lado, acreditam que uma bebida à base de capim-limão ajuda a aliviar dores de cabeça e de estômago. Em contraste, na América do Sul, o capim-limão é usado como um meio de iluminar a mente e melhorar a concentração. É adicionado à popular bebida de erva-mate no Brasil, dando-lhe um refrescante aroma de limão.

Estudos modernos têm demonstrado que o capim-limão tem um efeito benéfico sobre os níveis de colesterol e glicose no sangue, por isso é recomendado na dieta de pacientes com diabetes tipo 2.

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Valores nutricionais do capim-limão, cru (por 100 g)

Valor de energia - 99 kcal
Proteína total - 1,82 g
Gordura - 0,49 g
Carboidratos - 25,31 g

Vitaminas

Vitamina C - 2,6 mg
Tiamina - 0,065 mg
Riboflavina - 0,135 mg
Niacina - 1,101 mg
Vitamina B6 - 0,080 mg
Ácido fólico - 75 µg
Vitamina A - 6 UI

Minerais

Cálcio - 65 mg
Ferro - 8,17 mg
Magnésio - 60 mg
Fósforo - 101 mg
Potássio - 723 mg
Sódio - 6 mg
Zinco - 2,23 mg

Ácidos graxos

saturado - 0,119 g
monoinsaturado - 0,054 g
poliinsaturado - 0,170 g

Fonte de dados: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Óleo de capim-limão - propriedades e aplicação

A maioria das propriedades medicinais são atribuídas ao óleo obtido de capim-limão, ou seja, óleo de capim-limão. Na medicina popular, era usado para tratar inflamações e úlceras da pele. Sabe-se agora que o óleo de capim-limão:

Além disso, o óleo de capim-limão repele mosquitos, penugens e outros insetos incômodos.

apresenta propriedades bactericidas e fungicidas (portanto, é recomendado, entre outras, para pessoas que lutam com acne)
tem um efeito calmante e melhora o humor
ajuda a aliviar dores musculares e dores de cabeça

O óleo de capim-limão deve seu efeito versátil a uma substância chamada citral (é responsável por 65 a 85 por cento do conteúdo total do óleo). Estudos recentes também mostram que o citral tem propriedades anticancerígenas potenciais.

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Óleo de capim-limão - como usá-lo?

O óleo de capim-limão não pode ser aplicado na pele sozinho, mas diluído com outros óleos. Basta combinar uma colher de sopa de óleo de semente de uva com 1-2 gotas do óleo. Com a mistura preparada desta forma, você pode fazer uma massagem relaxante ou esfregar em uma ferida do corpo. Para preparar um banho relaxante, coloque 2-3 gotas de óleo essencial em uma banheira cheia até a metade com água morna. Para aromatizar o ar, despeje cerca de 2-3 gotas em uma lareira aromática, lâmpada ou umidificador de ar.

O óleo de capim-limão não deve ser usado em mulheres grávidas e em excesso (pode causar irritação na pele).

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Autor: Time S.A

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Capim-limão - use na cozinha

Lemongrass tem - como o nome sugere - um sabor de limão com um toque de gengibre. Na cozinha, aproveita-se o tubérculo e os brotos da planta. Lemongrass vai bem com quase qualquer tipo de prato. Tem um gosto melhor quando combinado com leite de coco, frango e frutos do mar. Também pode ser adicionado ao chá.