As ameixas são um remédio natural para a constipação. Eles devem suas propriedades curativas ao alto teor de fibras - as pectinas. Graças a ela, melhoram a digestão, aceleram o peristaltismo intestinal e, assim, regulam o sistema digestivo. Verifique quais ameixas são eficazes para ajudar a se livrar da constipação: ameixas ou ameixas cruas? Que espécie escolher: ameixa comum húngara, ameixa Dąbrowicka ou talvez ameixa mirabelle? As compotas e os sucos de ameixa são tão eficazes quanto as frutas para a constipação?
As ameixas são um remédio eficaz para a constipação. É por isso que fazem parte de muitos preparativos que melhoram o peristaltismo intestinal e facilitam a defecação. Tudo graças a uma grande quantidade de fibra solúvel - pectina - e muitos outros compostos valiosos.
Ouça quais ameixas são eficazes para ajudar a se livrar da constipação. Este é o material do ciclo ESCUTAR BOM. Podcasts com dicas.Para ver este vídeo, habilite o JavaScript e considere a possibilidade de atualizar para um navegador que suporte vídeo HTML5
Quais ameixas são melhores para constipação? Cru ou seco?
A polpa crua da ameixa contém pectina (1,4 g / 100 g) - fibra solúvel que se mistura com a água, ajudando a construir a estrutura fisiologicamente correta das massas fecais. Junto com os ácidos orgânicos: tartárico e málico, ele literalmente varre qualquer conteúdo residual do trato digestivo e regula o trabalho dos intestinos.
Por outro lado, a pele carnuda contém sorbitol - um álcool de açúcar não digerível que cria um ambiente adequado para o desenvolvimento de bactérias intestinais benéficas. Graças a ele, a flora bacteriana pode funcionar adequadamente, ou seja, fermentar alguns nutrientes, evitando que as fezes se acumulem. Além disso, o sorbitol atrai água, hidratando assim os intestinos, e assim - amolece as fezes e acelera a sua defecação.
No entanto, as ameixas são as melhores para a constipação, pois contêm até 10 g de fibra alimentar por 100 g. Isso é sete vezes mais do que frutas cruas. Além disso, eles contêm grandes quantidades de sorbitol, o que torna as ameixas e preparações feitas à base delas (por exemplo, compota ou suco) um dos remédios naturais mais eficazes para a constipação.
No entanto, deve-se ter moderação no consumo de ameixas, pois têm quase três vezes mais calorias do que frutas cruas (100 a 360 kcal!). Além disso, comer ameixas com muita frequência (secas e cruas) pode ser contraproducente e causar flatulência e até diarreia. A compota de fruta bebida em grandes quantidades pode funcionar de forma semelhante. É melhor comer apenas algumas ameixas por dia e beber 1 a 2 copos de suco. Então, não corremos o risco de doenças gastrointestinais desagradáveis.
ImportanteOs grãos de ameixa contêm amigdalina, que é venenosa para o corpo - um composto com ácido prússico como um dos ingredientes. Portanto, ao escolher ameixas para conservas, você deve prestar atenção se a polpa se separa facilmente do caroço.
Leia também: AMEIXAS: valor nutricional, valor calórico e propriedades curativas de ameixas frescas ... A dieta de fibras do Dr. Siegal Remédios caseiros para constipação habitual em crianças e adultosQue espécie de ameixa devo escolher?
As ameixas húngaras são as mais valiosas. Podemos escolher entre húngaro comum, Dąbrowice, Łowicz e italiano. Uma fonte valiosa de fibra também são as variedades de estufa: althana, verde, ulena. A ameixa mirabelle e a ameixa de pêssego contêm um pouco menos de fibra.
Será útil para vocêComo secar ameixas sozinho?
Para secar, escolha apenas vegetais húngaros bem maduros, cuja casca começa a enrugar-se ligeiramente em volta da cauda.
Lave as ameixas e arranque as caudas. Mergulhe as ameixas em água fervente por um minuto para deixar a pele mais macia. Em seguida, corte cada ameixa e retire as sementes. Em seguida, coloque-os na grelha no forno e seque por 24 horas a 60 graus C. Após retirá-los do forno, seque-os em local ventilado por mais 24 horas.
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