- Além dos tratamentos médicos que se concentram no tratamento de excesso de ácido úrico e ataques de gota, são necessárias certas precauções alimentares para prevenir essas doenças.
- O objetivo é limitar as contribuições nutricionais ricas em substâncias púricas, que são degradadas para a produção de ácido úrico.
- É necessária uma hidratação abundante: 1, 5 a 2 litros por dia.
- O consumo de álcool deve ser bastante reduzido.
- É recomendável perder peso, se possível progressivamente.
- É essencial reduzir o consumo de certos alimentos:
- Grelhadores:
- Moela
- Rim,
- Fígado
- Brains,
- Língua,
- Guts,
- Coração
- Salsicha
- Grelhadores:
.
- Certos peixes:
- Anchova,
- Sardinha,
- Arenque,
- Truta,
- Barraca,
- Lucio
- Salmão
- Bacalhau fresco,
- Ovas,
- Frutos do mar e crustáceos.
- As sopas de peixe.
- Certos peixes:
.
- As carnes:
- Todos os animais de caça, especialmente mantas (exemplo: bolsa de estudos).
- Pombo, ganso, pato.
- Os caldos de carne.
- Queijos muito fermentados.
- As carnes:
.
- Como regra geral, os pratos à base de carne devem ser evitados.
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