Propriedades curativas do chá

O chá vem em muitas variedades - preto, verde ou vermelho e até mesmo amarelo e branco. Pode ser preparado e bebido de várias maneiras. O chá é uma bebida de aristocratas e pessoas comuns. Descubra mais sobre suas propriedades curativas.

Esta planta perene com folhas ligeiramente ovais, lisas e brilhantes, pertencente à família das Camélias, veio da China. Lá, ele era conhecido pelos médicos já em 2000 aC. Os sacerdotes usavam folhas de chá para fazer uma bebida refrescante e picante usada em rituais religiosos. Somente no século 5 DC o chá começou a ser bebido amplamente na China. O chá se tornou uma bebida nacional.

Hoje, suas maiores plantações estão localizadas na China, Japão, Índia, Sri Lanka, Indonésia, bem como no Vietnã, Bangladesh, Irã e Taiwan. As folhas de chá não são colhidas até 4-5 anos após o plantio dos arbustos. A colheita ocorre várias vezes ao ano e vai do início de abril até setembro. Os especialistas dizem que quanto mais cedo, melhor é o chá.

Ouça sobre as propriedades curativas do chá. Este é o material do ciclo ESCUTAR BOM. Podcasts com dicas.

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A carreira internacional do chá

O chá foi trazido para a Europa por empresas comerciais da Índia. A primeira festa apareceu em Rotterdam em 1610 e na Inglaterra 60 anos depois. O ditado: o chá das cinco - ou chá às cinco da tarde - é conhecido em todo o mundo. É atribuído a Anna, a esposa do Sétimo Duque de Bedford, que supostamente iniciou a tradição de beber o chá da tarde entre o almoço e o jantar em 1800.

O pioneiro inglês no comércio de chá foi Thomas Lipton na segunda metade do século XIX. Ele comprou uma terra de plantações de café no Ceilão por uma canção, plantou chá e começou a cultivá-la. Ele logo baixou tanto o preço que se tornou acessível até mesmo para os pobres. Os ingleses desenvolveram sua própria maneira de beber chá; em vez de açúcar, eles adicionam creme de leite ou leite.

O chá foi trazido da Inglaterra para a Polônia na primeira metade do século 18. Logo se tornou moda nos círculos artísticos de Varsóvia. Mais tarde, foi para tribunais de magnatas e depois para cortes nobres. No entanto, era caro e nem todos podiam pagar.

Propriedades curativas do chá

A medicina moderna confirma as propriedades curativas do chá. Graças a ingredientes como taninos, teína, pectinas e óleos essenciais, ajuda ... quase tudo. Previne, entre outros úlceras estomacais, aterosclerose, doenças cardíacas, derrames e até câncer. Pode ser útil quando sofremos de dores nas articulações e reumatismo.

O que acontece quando você para de adoçar seu chá?

Chá sem açúcar é mais saudável. Nossas bisavós recomendaram chá forte e amargo para problemas de estômago. Regula perfeitamente o sistema digestivo, tem propriedades bactericidas e analgésicas. Também tem um grande efeito no trabalho do cérebro, facilita a concentração e reduz a fadiga. Além disso, o chá sem açúcar é menos calórico.

Uma colher de chá de açúcar equivale a cerca de 20 kcal. Multiplicando pelo número de colheres de chá de açúcar e chás que você bebe, você obtém muito. Ao abrir mão do açúcar, você conhecerá o verdadeiro sabor do chá. No entanto, se você não consegue se controlar e beber chá amargo, use mel, xilitol ou eritritol em vez de açúcar.

O chá também cuida da pele

É cada vez mais usado como ingrediente em preparações cosméticas. As compressas de chá acalmam os olhos cansados, eliminam o inchaço e ajudam a curar a conjuntivite bacteriana. Até os dentistas recomendam beber chá. Ele contém flúor que fortalece os dentes. O chá verde combate as bactérias que causam a cárie dentária.

Porém, seu excesso pode causar um depósito escuro no esmalte. O chá verde reduz o risco de câncer de estômago e de pulmão. Alguns de seus ingredientes neutralizam os carcinógenos contidos no tabaco! O chá vermelho pu-erh ajuda na perda de peso. Os americanos chamam isso de "matador de gordura" e recomendam beber 3 xícaras por dia. Pu-erh deve suas propriedades e aroma à fermentação.