A dieta Dukan: a fase de ataque
A dieta chamada Dukan deve seu nome ao seu criador, Dr. Dukan, autor do livro originalmente escrito em francês "Je ne sais pas maigrir" (não sei como perder peso). É uma dieta hiperproteica que consiste em 4 etapas sucessivas.
Um regime de hiperproteínas
- Este regime propõe uma dieta rica em proteínas, mas pobre em gorduras e carboidratos. Isso fará com que o corpo use seus estoques de gordura para obter a energia necessária. Dessa forma, a pessoa começa a perder gordura.
Verifique com seu médico
Este regime permite a perda imediata de peso, no entanto, pode causar nutrientes ou vitaminas insuficientes ou outros efeitos colaterais, especialmente na fase de ataque. Portanto, é necessário que a pessoa consulte seu médico.A fase de ataque: 5 a 7 dias
- Essa fase é muito curta, dura apenas 5 a 7 dias.
- Consiste em consumir apenas proteínas.
- Esta é a fase mais difícil da dieta Dukan.
- Os únicos alimentos permitidos durante esta fase são proteínas puras.
- É estritamente proibido o consumo de carboidratos (frutas, arroz, pão, cereais) e lipídios (óleo, manteiga, peixe gordo).
Perda imediata de peso
A pessoa pode perder de 4 a 5 quilos na primeira semana.É estritamente proibido o consumo de qualquer alimento que não seja proteína pura.
Alimentos a consumir durante a fase de ataque
Carne de bovino e aves
- Carnes magras: carne e bezerro.
- Miudezas: fígado, rins.
- Aves de capoeira (exceto pato e ganso). Evite comer a pele oleosa (pele) dos pássaros.
- Presunto magro (peru ou frango).
Moluscos, frutos do mar e peixes
Moluscos, mariscos, peixes e crustáceos são ricos em proteínas e contêm pouca gordura.Leite desnatado
- Coma iogurte, queijo ou leite desnatado.
- Iogurte doce, com sabor ou frutado não pode ser consumido porque contém açúcar.
Ovos
- Ovos também são permitidos durante esta primeira fase.
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