Quantos gramas tem uma colher de chá de açúcar ou sal? Quanto pesa uma colher de chá de mel? Um copo - quantos gramas de farinha / açúcar? Um copo de leite - quantos ml são? Quantos gramas (g) tem um decagrama (dag)? Nossa calculadora de medidas e pesos de cozinha ajudará você a fazer as conversões apropriadas. Experimente nossa calculadora de medida de cozinha e divirta-se cozinhando.
Quer saber quantos gramas uma colher tem? Como medir 100 g de farinha sem peso, quantos copos serão? Quanto pesa um copo de açúcar em pó?
Alguns pratos ou bolos podem ser feitos "a olho" ou "a gosto". Porém, para muitos pratos ou para aprender novas receitas, é fundamental inserir o peso exato de cada ingrediente. Essa tarefa aparentemente fácil pode ser bastante difícil. Especialmente quando descobrimos que não temos uma balança de cozinha.
No caso de bolos, a dosagem imprecisa de açúcar, farinha, etc. pode resultar em uma alteração das proporções, o que resultará em um sabor ou textura pegajosa ou indesejável do cozimento. Então, o que fazer e como medir a quantidade certa de gramas, decagramas ou mililitros? A resposta é simples: use um copo, colher ou colher de chá para medir.
Quantos gramas tem uma colher de chá de açúcar? Um copo - quantos gramas de farinha?
A referência mais simples para manter a proporção é tomar as unidades básicas de medida da água (para as quais ml e g são iguais), ou seja:
- 1 copo tem capacidade para 250 ml, ou 250 g
- 1 colher de sopa é sempre 15 ml ou 15 g
- 1 colher de chá tem capacidade para 5 ml, ou seja, 5 g
- 1 pedaço de manteiga é sempre 250 g
É importante lembrar que um copo nunca é igual a um copo (ou a uma caneca) pelo fato dos fabricantes os fabricarem em diversos tamanhos. No entanto, a regra mais importante ao converter medidas de cozinha é manter as proporções. Portanto, se o copo, em vez de 250 ml, tiver 230 ou 200 ml, não deve haver um impacto significativo no resultado final da cozedura.
Porém, 1 xícara de farinha, leite ou açúcar pesa o mesmo que água? Bem, a medição de produtos diferentes da água se traduz em valores ligeiramente alterados. Portanto, 1 xícara de açúcar terá 220 ge um copo de farinha terá 170 g.
O mesmo é válido para colheres e colheres de chá. Por exemplo, uma colher de sopa de mel tem 21 ge uma colher de sopa de óleo 15 g.
Também vale a pena se familiarizar com as regras adotadas para a manteiga, que se transformam não só em colheres e colheres de chá, mas também em cubos. Um cubo de manteiga tem geralmente 200 g, um cubo de margarina 250 ge um pedaço de manteiga - uma pedra de amolar - 300.
Também existem discrepâncias no caso das leveduras. O fermento pode ser fresco ou seco, o que o torna significativamente diferente em peso. 5 g de fermento seco perfazem 10 g de fermento fresco, por isso, se substituir o fermento fresco pelo fermento seco, dê o dobro.
Vale a pena saberTambém vale a pena conhecer as dimensões de amostra de tabuleiros individuais. Uma forma de bolo com formato de mola de 26 cm pode conter 10 copos de massa. Uma assadeira de 22 cm de diâmetro consiste em 12 copos de massa.
Keksówka, ou seja, uma forma retangular com dimensões de 22x12 cm, consiste em 8 copos de massa, enquanto a forma quadrada de 22x22 cm consiste em dois pedaços de bolo.
A forma maior, isto é, uma placa retangular, tem dimensões de 22 x 33 cm e pode acomodar até 15 copos de bolo.
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Autor: Time S.A
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Conversores de medidas e pesos de cozinha
Para medir com precisão o peso e a quantidade de produtos individuais, como farinha, açúcar, creme, farinha de batata, óleo, vale a pena usar o conversor de medidas de cozinha.
Nossa calculadora de medidas e pesos de cozinha lhe ajudará a fazer as devidas conversões e manter as proporções ideais. Experimente nossa calculadora de medida de cozinha e divirta-se cozinhando.
Como usar o conversor de medida e peso? Primeiro, selecione o produto da lista, então a direção de conversão de medidas e pesos: mililitros em gramas ou gramas em mililitros, finalmente insira o valor de medida / peso, por exemplo, 100.
Após clicar em "calcular" você receberá o resultado da conversão da medida. Você também pode converter copos em colheres / colheres de chá e vice-versa - colheres / colheres de chá em copos, bem como colheres em colheres de chá e colheres de chá em colheres, se isso for exigido pela receita.
A calculadora da cozinha o ajudará a converter copos, colheres e colheres de chá em gramas e vice-versa. Quando a receita recomenda usar, por exemplo, 125 g de farinha, e você não tem um peso em mãos, pode usar um copo, uma colher e uma colher de chá como medida.
Conversor de medidas e pesos de cozinha - TABELA
Os dados de peso e volume dos produtos em questão também podem ser verificados na tabela abaixo.
| quantos g em um copo (250 ml) | Quantos g em uma colher (15 ml) | Quantos g em uma colher de chá (5 ml) | |
| açúcar | 220 g | 15 g | 5 g |
| farinha | 170 g | 10 g | 3 g |
| água | 250 g | 15 g | 5 g |
| leite | 250 g | 15 g | 15 g |
| mel | 350 g | 21 g | 7 g |
| manteiga | 20 g | 7 g | |
| sal | 300g | 19 g | 6 g |
| Óleo | 225 g | 15 g | 5 g |
| cacau | 125 g | 7 g | 2,5 g |
| creme 30% | 270 g | 16 g | 5 g |
| creme 18% | 220 g | 12 g | 4 g |
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