Como manter o peso quando está abaixo do peso?

Uau, peço gentilmente seu conselho em relação à dieta. Tenho 19 anos, peso 52-53 kg e altura de 169 cm. Gostaria de saber o que devo comer para manter meu peso no mesmo nível. Talvez você possa me oferecer um menu de amostra que fornecerá todos os ingredientes de que meu corpo precisa.

Olá! Seu IMC, ou índice de massa corporal, é 18, que está abaixo do peso. Se você está se sentindo bem, seus resultados de sangue também são bons e, se você está menstruada regularmente, pode medir seu peso corporal. Se algo o preocupa, sugiro uma consulta individual com um bom nutricionista ou médico. Você pergunta o que comer para manter seu peso corporal em um nível. 52 ou 53 kg não são flutuações de peso. Esta é uma norma fisiológica. Você quer dizer alguma outra variação de peso? O que? Você não escreveu nada sobre isso, então é difícil para mim entender. Para que o cardápio seja balanceado e forneça todos os nutrientes necessários, vale a pena seguir os princípios da alimentação racional. Vou discuti-los brevemente. Você deve comer produtos de diferentes grupos alimentares para que sua dieta seja variada. Não existe um produto alimentar que forneça todos os ingredientes necessários, pelo que para não originar carências nutricionais, vale a pena consumir todos os dias: cereais, vegetais e frutas, leite e seus derivados, produtos que fornecem proteínas saudáveis. Cada refeição deve ser variada. A principal fonte de energia em sua dieta diária devem ser produtos à base de cereais. Eles fornecem bons carboidratos, fibras, vitaminas B e boas proteínas vegetais. Eles também fornecem minerais como ferro, cobre, magnésio, zinco, bem como potássio e fósforo. Recentemente, o leite começou a ser colocado sob uma luz negativa. Infelizmente, isso é muito ruim porque é um produto que não pode ser substituído. Leite e trocadores de leite devem ser consumidos todos os dias. Além do cálcio altamente digerível, fornecem proteínas que são bem absorvidas pelo organismo e vitaminas do grupo B, bem como A e D. Esses produtos também são fonte de minerais como magnésio, potássio e zinco. Carne ou trocadores como peixes, legumes ou aves devem ser usados ​​2 a 3 vezes por semana. Uma porção é de aproximadamente 150g após o cozimento. Como a carne, os ovos contêm quase todos os nutrientes de que seu corpo necessita. No entanto, a gema de ovo contém uma grande quantidade de colesterol. Em comparação com a carne, o peixe contém mais minerais. Eles são uma boa fonte de iodo e flúor. Os peixes marinhos são especialmente recomendados devido ao alto teor de ácidos graxos poliinsaturados ômega-3. As leguminosas são uma fonte de carboidratos complexos, bem como vitaminas B e minerais como ferro, fósforo e cálcio. Para uma dieta bem balanceada, vegetais devem ser incluídos em todas as refeições. Lembre-se do princípio de variar e usar vegetais e frutas diferentes, mas o último pela metade. Na dieta bastam 2 porções de gordura vegetal, uma é uma colher e ocasionalmente, algumas vezes por semana, uma pequena adição de gordura animal, cerca de 5-7 g. Se houver muito doce em sua dieta, será difícil obter a quantidade certa de calorias de alimentos "saudáveis". Para uma hidratação adequada, vale a pena beber cerca de 1800 ml de água + água adicional durante a atividade física.

Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.

Katarzyna Pryzmont - nutricionista, psico-dietista, dona do escritório dietético ATP. É especialista em emagrecer para adultos, realiza workshops e palestras sobre motivação na mudança de hábitos alimentares, entre outros. “Como lidar com as tentações e perder peso”. Mais em