Cozinhando com criança: receitas de pratos simples que uma criança pode preparar com a ajudinha de um adulto

Cozinhar juntos não é só uma grande diversão para as crianças e dá muita alegria (os mais pequenos adoram misturar, enrolar massa e espetar bolas). Uma vantagem adicional de cozinhar com crianças é que elas tendem a comer refeições preparadas por elas. Veja receitas de pratos simples que podem ser preparados com um pré-escolar, um aluno do primeiro ano e uma criança mais velha.

Antes de começar a cozinhar com seu filho, escolha uma receita de prato que não seja difícil para um pequeno chef preparar. O mais importante é que o seu filho possa participar activamente na cozinha e não apenas ver um adulto a fazê-lo, pois rapidamente ficará entediado. Pergunte ao seu filho o que ele gostaria de cozinhar - isso lhe dará confiança e a sensação de que você leva a opinião dele em consideração.

Antes de começar, certifique-se de que seu filho tem fácil acesso à bancada (sente-se, por exemplo, em um banquinho alto e estável. Lave as mãos, prepare todo o equipamento necessário e vista o avental. Você está pronto para ir!

Cozinhando com uma criança em idade pré-escolar: receita de maçãs assadas com geléia

Você precisa:

Algumas maçãs agradáveis ​​de tamanhos iguais, mel, 1/4 de cubo de manteiga, geléia de fruta favorita, uma ferramenta para esvaziar maçã, uma assadeira funda.

Preparação:

1. Lave as maçãs junto com seu filho. Em seguida, retire as medidas da fruta.
2. Juntos, coloque um pouco de mel e uma colher de chá de geléia nas maçãs ocas.
3. Dê ao bebê um pedaço de manteiga na mão. Deixe esfregar na parte inferior da folha.
4. Despeje um pouco de água no fundo para que as maçãs não queimem ao assar e ajude seu filho a colocar as maçãs na assadeira.
5. Pré-aqueça o forno a 180 graus C. Asse as frutas por cerca de 40 minutos, de vez em quando despejando o molho do fundo da panela sobre elas. As maçãs assadas estão prontas para comer assim que esfriarem um pouco.

Cozinhando com uma criança de 7 anos: uma receita de biscoitos de aveia com cranberries

Você precisa:

25 dag de flocos de aveia da montanha, 1 colher de sopa de manteiga (derretida), uma pitada de sal, ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio, meio copo de água fervente, um punhado de suas frutas secas favoritas, por exemplo, cranberries secas.

Preparação:

1. Despeje a farinha de aveia, o sal, o bicarbonato de sódio e as frutas secas na tigela. Adicione a manteiga e misture bem. Você pode fazer um acordo com seu filho para que ele adicione ingredientes e você os misture bem.
2. Adicione a água fervente, mexendo sempre, até formar uma massa sólida.
3. Sove a massa com as mãos para que a massa fique mais lisa e uniforme.
4. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius e forre a assadeira com papel manteiga.
5. Com o seu filho forme bolinhas com a massa e, depois de colocá-las na assadeira, alise-as de forma que formem biscoitos redondos.
6. Asse os biscoitos por 15-20 minutos (até que as bordas estejam douradas).

Cozinhando com uma criança de 10 anos: rissóis de frango com cogumelos

Você precisa:

250 dag de peito de frango, 75 g de queijo, 75 g de cogumelos, 1 ovo, 1 colher de sopa de farinha, sal, pimenta, pão ralado para fritar, manteiga clarificada para fritar.

Preparação:

1. Corte o peito de frango em cubinhos pequenos. Durante esse tempo, a criança pode ralar o queijo em um ralador de malha grande.
2. Lave os cogumelos com o seu filho e pique-os bem.
3. A criança pode realizar a maioria das atividades a seguir praticamente sozinha (é claro, sob supervisão rigorosa). Coloque o frango, os cogumelos e o queijo em uma tigela e misture. Depois (esta é uma das tarefas mais difíceis para um jovem cozinheiro), coloque um ovo na tigela. Depois, basta sal, adicionar farinha e um pouco de pimenta. Homogeneizar.
4. Agora, a atividade mais agradável - algo que provavelmente todas as crianças gostam de fazer, ou seja, fazer bolas e formar costeletas com elas.

Por fim, basta rolar cada bola na farinha de rosca e fritar na manteiga quente - isso deve ser feito por um adulto.

Desfrute de sua refeição!

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