Os resultados do estudo realizado pela equipe de Sarah A. Johnson, da Universidade Estadual da Flórida, nos Estados Unidos, sugerem que o consumo habitual de mirtilos pode atrasar a progressão da pré-hipertensão em direção à hipertensão, reduzindo assim o risco de doença cardiovascular
A pesquisa foi realizada em mulheres na pós-menopausa. Johnson está interessado em verificar como os alimentos funcionais, ou seja, aqueles que têm um impacto positivo na saúde além da nutrição básica, podem prevenir e até reverter problemas de saúde, principalmente em mulheres na pós-menopausa.
As doenças cardiovasculares são a principal causa de morte nos Estados Unidos e em outras nações. Esse risco é ainda maior para as mulheres que atingiram a menopausa.
Durante um período de oito semanas, 48 mulheres pós-menopáusicas com pré-hipertensão e hipertensão de fase 1 foram aleatoriamente designadas para consumir mirtilos ou um placebo. Enquanto isso, os participantes continuaram com sua dieta habitual e exercícios de rotina.
No início do estudo, a equipe mediu a pressão arterial dos participantes e sua rigidez arterial.
No final de oito semanas, os consumidores de mirtilo tiveram uma redução média de 5, 1% na pressão arterial sistólica, que é o número mais alto nas leituras de pressão arterial quando o coração se contrai em um piscar de olhos. Eles também tiveram uma redução de 6, 3% na pressão arterial diastólica, o número mais baixo nas leituras de pressão arterial entre os batimentos.
Além disso, os consumidores de mirtilo tiveram uma redução média de 6, 5% na rigidez arterial, enquanto o óxido nítrico, um biomarcador sanguíneo conhecido por estar envolvido no aumento dos vasos sanguíneos, aumentou em 68, 5 por cento.
Os resultados sugerem que a adição de um único alimento à dieta, o cranberry, pode atenuar os efeitos cardiovasculares negativos que geralmente ocorrem como resultado da menopausa.
Fonte: www.DiarioSalud.net
