Dieta no hipotireoidismo: um menu de amostra

O hipotireoidismo causa problemas metabólicos, razão pela qual a dieta é tão importante no tratamento. Para melhorar o metabolismo, você precisa aumentar a ingestão de suplementos de iodo e hormônio tireoidiano. Leia ou ouça como a dieta para hipotireoidismo deve ser composta. Se você tem hipotireoidismo, experimente um menu de amostra.

Uma dieta no hipotireoidismo deve conter muito iodo e uma quantidade aumentada de proteínas - essas condições são atendidas pelo menu de amostra, que é apresentado a seguir. Se você engorda rapidamente, tem pele pálida e seca, problemas de concentração, muitas vezes sente frio e peso, consulte um endocrinologista para verificar os níveis de hormônio tireoidiano. Esses sintomas indicam hipotireoidismo (uma pequena glândula no nível da laringe). O tratamento dessa condição consiste no aumento da ingestão de iodo e na suplementação com hormônios tireoidianos.

Índice:

Dieta no hipotireoidismo: bastante iodo
Dieta no hipotireoidismo: menus de amostra
Dieta no hipotireoidismo: produtos proibidos
Dieta para hipotireoidismo: proteína é essencial

Descubra como é uma dieta adequada para hipotireoidismo, quais nutrientes são importantes e quais devem ser evitados. Veja como são os menus de amostra, levando em consideração o aumento da demanda por iodo e proteína.

Ouça como deve ser sua dieta para hipotireoidismo. Este é o material do ciclo ESCUTAR BOM. Podcasts com dicas

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Dieta no hipotireoidismo: bastante iodo

Este elemento é necessário para o bom funcionamento do corpo. Participa da produção dos hormônios tireoidianos: tiroxina e triiodotironina, que de forma multidirecional afetam o crescimento e o desenvolvimento do sistema, bem como seu metabolismo (metabolismo).

O corpo precisa de cerca de 160 µg de iodo por dia (180-200 µg se você estiver grávida ou amamentando). Deve ser fornecido com alimentos ou por inalação. As melhores fontes são, sem dúvida, os peixes marinhos e os mariscos - na Polónia o teor médio deste elemento no peixe é (por 100 g de produto): bacalhau 110 μg, salmão 44 μg, peixe chato 52 μg, cavala fumada 40 μg, arenque 30 μg.

É a única fonte natural e confiável de iodo nos alimentos, já que o conteúdo de iodo em vegetais, frutas e grãos e laticínios varia muito, dependendo do local de cultivo ou criação. Quando o solo é pobre em iodo, as plantas que crescem nele também contêm pouco iodo. Por sua vez, o conteúdo de iodo no leite e produtos lácteos depende de sua presença na ração que as vacas são alimentadas.

Para suprir esse componente deficiente em muitos países, o sal de cozinha é iodado, adicionado aos produtos acabados, complementado com preparações contendo iodo, principalmente em relação às pessoas mais vulneráveis (principalmente gestantes), e a ração animal é iodada.

Algumas espécies de águas minerais também podem ser fonte de iodo, portanto, verifique no rótulo se a água mineral contém iodo e inclua-o em sua dieta diária.

Dieta no hipotireoidismo: menus de amostra

Um menu que fornece a quantidade certa de iodo

1º Café da Manhã - muesli multigrãos, algumas nozes, pedaços de tangerina, iogurte natural, um copo de suco de laranja espremido na hora para beber
II Café da Manhã - uma fatia de pão integral com pasta de atum, salada de legumes da estação, água mineral
Snack - kiwi, tangerina
Almoço - sopa de creme de abóbora, vitela cozida em vegetais, trigo sarraceno, feijão verde da água
Jantar - Peixe grego, uma fatia de pão integral, água mineral

Menu de proteínas

I Café da Manhã: iogurte natural (150 g), 2 sanduíches com carne magra, tomate e alface, chá ou café sem açúcar
2º Café da Manhã - 2 sanduíches com lombo e queijo, pimenta e pepino, banana
Jantar peito de frango grelhado, batatas, cenouras com ervilhas e salada de aipo
Jantar - iogurte de frutas (1,5% de gordura), 2 sanduíches com carne magra, salada de brócolis, maçã

Valor nutricional: energia 1406 kcal, proteína 93 g, gordura 43 g, carboidratos 180 g

Dieta no hipotireoidismo: produtos proibidos

Alguns alimentos contêm bócio que pode restringir a absorção de iodo dos alimentos. Pertencem a eles:

repolho,
couve-flor,
Couves de Bruxelas,
soja,
nabo,
rutabaga.

Isso se aplica principalmente a vegetais crus. Cozinhar reduz o conteúdo dessas substâncias nocivas em mais de 30%. Pessoas que desenvolveram bócio simples ou são diagnosticadas com deficiência de iodo devem reduzir significativamente o consumo dessas hortaliças, assim como de amendoim e sementes de mostarda (também são ricas em substâncias bócio).

Dieta para hipotireoidismo: proteína é essencial

A proteína deve representar 15% de todas as calorias que você ingere. Esse nível na dieta garante uma alta taxa metabólica. Além disso, a proteína estimula a produção do hormônio do crescimento, responsável pela queima de gordura. A base da dieta no hipotireoidismo é, portanto, aumentar o aporte diário de proteína para o nível de 80-100 G. Com essa quantidade, porém, deve-se lembrar de beber pelo menos 1,5 litro de água mineral (proteção renal).

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