Normalmente não pensamos muito sobre como comemos. Chega a hora de refletir quando começamos a sentir desconforto no estômago. Embora seu estômago doa, seu esôfago está queimando de azia, você sente náuseas, sente náuseas e corre para o banheiro, é algo que você precisa comer. O que comer? Qual deve ser sua dieta para dores de estômago, azia, náuseas e diarreia?
A dor de estômago pode ter várias causas, desde envenenamento a úlceras e câncer de estômago. Na maioria das vezes, a dor de estômago é a culpada pela falta de tempo e pela dieta pobre resultante. Como isso aconteceu? Por falta de tempo, comemos fast food, comemos fast food, pratos gordurosos e fritos e comemos com pressa. Em vez de frutas e vegetais frescos, absorvemos muitos corantes e conservantes. No trabalho, sanduíches e iogurtes substituem doces e café. Os sucos em nosso cardápio estão substituindo energizantes e refrigerantes. E quanto ao estômago? Ele se depara não com qualquer desafio - você tem que digerir especialidades não saudáveis. Quando ele não tem forças para isso, ele nos dá sinais de alerta. Há dor entre as costelas, azia, cãibras na parte inferior do abdômen e diarreia. Se, apesar disso, não mudarmos nossos hábitos e dieta, receberemos um cartão vermelho do estômago.Tal ação pode levar à inflamação da mucosa gástrica, ulceração e até câncer.
Dor de estômago - uma dieta de fácil digestão ajuda
Uma dieta de fácil digestão é uma panacéia para estômagos sobrecarregados. As refeições preparadas de acordo com seus princípios são facilmente digeríveis pelo corpo humano, e sua digestão não causa problemas ao estômago. A base dessa dieta é limitar, e de preferência excluir, alimentos e pratos gordurosos, fritos, assados no molho, condimentados, inchados e ricos em fibras. Verificou-se que permanecem no estômago por muito tempo e dificultam o seu esvaziamento. Isso estende os processos digestivos e aumenta a secreção de sucos gástricos ácidos.
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O estômago não doerá: pão pálido e rançoso, massas e sêmolas finas, leite doce e azedo, queijos brancos e homogeneizados. O estômago prefere carnes magras (peru, frango, vitela) e peixes (bacalhau, atum). A fruta deve ser consumida sem casca e sementes. Antes de comer, escalde os vegetais (despeje água fervente sobre eles) ou ferva-os. Vale a pena esquecer os ovos mexidos, e comer ovos moles ou escalfados, cozidos no vapor. Em vez de gordura animal, use óleos vegetais e azeite. Em uma dieta, sopas de fácil digestão são temperadas com gema de ovo ou leite.
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Autor: Time S.A
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Descubra maisDor de estômago - quando dizemos especiarias, dizemos não
Para que o estômago funcione perfeitamente, é necessário excluir aromas como vinagre, pimenta, páprica, pimenta, curry, mostarda, ketchup, pimenta da Jamaica, louro, mostarda, cominho, álcool forte. Parece muito restritivo, mas pratos de fácil digestão não precisam ter gosto de papel, podem ser temperados com ácido cítrico, suco de limão, salsa, endro verde, manjerona, agrião, erva-cidreira e sal.
Como cozinhar adequadamente os alimentos para o bem do estômago?
É melhor preparar os pratos cozinhando em água, no vapor - em pratos sem água. A fritura e o cozimento em gordura estão completamente excluídos. Você pode refogar, fritar alimentos em panelas para fritar sem gordura e assar em folha de alumínio, em papel manteiga, em uma gradinha, em pratos de cerâmica, no forno ou na torradeira elétrica. É importante que os alimentos sejam cozinhados na hora e não refrigerados, pois isso reduz a possibilidade de contaminação bacteriana das refeições.
Importante
Você conhece isso...
- infusão de camomila alivia problemas de estômago,
- uma infusão de endro e cominho, especialmente em crianças pequenas, ajuda com as dores causadas pelo acúmulo de gás,
- uma infusão de mirtilos secos tem um efeito antidiarreico e constipante,
- O chá de menta acelera a digestão, estimula a secreção de sucos digestivos e ajuda o corpo a lidar com uma refeição gordurosa e pesada.
