Sabugueiro preto: propriedades e ação. Receita de suco de sabugueiro

O sabugueiro preto não só combate a febre e alivia a tosse, mas também, graças à grande quantidade de vitaminas e minerais, fortalece o corpo, que vai lidar com a infecção mais rapidamente. As propriedades curativas mais poderosas são as flores e frutas do sabugueiro. Leia ou ouça para descobrir como funciona o sabugueiro, quando colhê-lo e como reciclá-lo. O sabugueiro é venenoso?

O sabugueiro preto, devido às suas propriedades medicinais, é utilizado na medicina popular há séculos. Os arbustos de sabugueiro costumam crescer tão fortemente que se parecem com árvores. As suas minúsculas flores brancas, reunidas em umbelas, são muito decorativas, mas têm um cheiro bastante desagradável. O fruto violeta-escuro e as bagas suculentas também não são surpreendentes. E, no entanto, tanto as flores quanto os sabugueiros estão entre as matérias-primas à base de ervas mais valiosas.

Índice:

Sabugueiro: propriedades curativas de flores e frutas
O sabugueiro é venenoso?
Quando coletar sabugueiro?
Sabugueiro preto: preparações farmacêuticas
Uma receita para uma decocção de flores de sabugueiro
Receita de suco de sabugueiro

Lilás preto. Ouça sobre suas propriedades. Aprenda a receita do suco. Este é o material do ciclo ESCUTAR BOM. Podcasts com dicas

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Sabugueiro: propriedades curativas de flores e frutas

As flores de sabugueiro contêm muitos flavonóides e ácidos fenólicos, bem como ácidos orgânicos, esteróis, óleo, taninos, triterpenos e sais minerais. Essa composição de ingredientes determina as propriedades diaforéticas e antipiréticas das flores. Além disso, também atuam como diuréticos, vedam as paredes capilares e melhoram sua elasticidade. Devido às suas propriedades antiinflamatórias, também são usados para enxaguar a garganta e compressas na conjuntivite.

Os frutos do sabugueiro escondem uma variedade ainda maior de substâncias valiosas: incl. glicosídeos antocianínicos, pectinas, taninos, ácidos de frutas, vitaminas (especialmente muita vitamina C e pró-vitamina A), sais minerais (cálcio, potássio, sódio, alumínio e ferro). Além das propriedades diaforéticas e diuréticas, também apresentam um efeito ligeiramente laxante e analgésico.

Eles pertencem ao chamado limpadores de sangue, eles são recomendados como uma droga desintoxicante e ajudam a remover resíduos e toxinas do corpo em doenças reumáticas e de pele. O sabugueiro também é usado na inflamação do estômago e dos intestinos e como analgésico auxiliar na nevralgia e ciática.

Vale a pena saber

O sabugueiro é venenoso?

Sabugueiro cru são prejudiciais à saúde porque contêm sambunigrina e prunazina. São substâncias que podem causar intoxicações manifestadas por náuseas e, em casos mais graves, também vômitos. Os frutos tratados termicamente (fervidos) ou secos não contêm esses compostos, portanto podem ser consumidos com segurança. Essas substâncias tóxicas também podem ser encontradas na casca e nas folhas do sabugueiro. No entanto, eles não estão presentes nas flores de sabugueiro - são comestíveis e podem ser usados na cozinha, por exemplo, para fazer saladas.

Quando coletar sabugueiro?

No passado, a farmácia de ervas também usava folhas e raízes de sabugueiro, mas hoje flores e frutas são a matéria-prima básica devido às suas propriedades curativas muito mais fortes.

Umbelas em flor são colhidas em maio e junho, quando algumas flores ainda não estão desenvolvidas. Não devem ser secos ao sol, pois escurecem e perdem suas propriedades curativas.

Porém, na colheita dos frutos (em agosto e setembro), as umbelas são cortadas apenas quando todas as bagas estão maduras, pretas e brilhantes. Os caules devem ser removidos após a secagem.

Sabugueiro preto: preparações farmacêuticas

O sabugueiro preto é um componente de muitas preparações à base de ervas. Inclui flores, entre outros Mistura de Tussiflos com propriedades antitússicas e expectorantes, útil no combate à tosse seca e cansativa.

As frutas são um dos ingredientes das preparações utilizadas, entre outros na prisão de ventre (por exemplo, Normosan) e em doenças de pele, principalmente psoríase (por exemplo, Betagran) e à base de misturas antiinflamatórias e diaforéticas (por exemplo, Agryflos), especialmente útil em resfriados e tosses.