É por isso que o consumo de frutas vermelhas (morangos, amoras, framboesas, mirtilos, entre outros) ajuda a equilibrar a necessidade de açúcar e sabores doces em nossa dieta diária, além de fornecer vitaminas, minerais, água e até antioxidantes.
Esses tipos de alimentos são ricos em vitamina C e beta-caroteno, bem como em minerais como potássio, cálcio e ferro. Em geral, eles são recomendados para tonificar e limpar a pele. Eles também têm uma ação laxante e diurética, o que os torna perfeitos agentes de limpeza do sistema digestivo e dos rins. Mirtilos e morangos são as frutas mais recomendadas para tratar infecções do trato urinário, em cápsulas ou comidas frescas, diz o especialista.
Além disso, essas frutas podem ser consumidas em grandes quantidades e fornecerão apenas poucas calorias, além de se tornarem a sobremesa da nossa dieta diária.
Por outro lado, as amoras-pretas têm um alto teor de ferro, portanto, é altamente recomendado em casos de anemia ou fraqueza. "O chá de folhas de amora é um excelente tratamento para dor de garganta e outros desconfortos comuns ao resfriado", relata a guerra. Mirtilos por sua ação anti-séptica, diurética e adstringente são recomendados para tratar problemas de pele (acne), inflamações intestinais e até diarréia. As framboesas têm um alto teor de fibras, por isso são recomendadas para regular o sistema digestivo, além de proporcionar uma sensação de saciedade imediata. Além disso, as últimas frutas, juntamente com os morangos, promovem a saúde cardiovascular, controlando a pressão alta e ajudando a aliviar o desconforto causado pela gota e pelo reumatismo.
COMO CONSUMÍ-LO
1) Fresco: Lave-os bem e adicione-os com sucos de laranja, limão ou chantilly.2) Doces ou conservas: Opção para aproveitar a vida da fruta e preservá-la por até um mês sem adicionar conservantes. Essas conservas podem ser preparadas com panela orgânica ou frutada.
3) Sucos e batidos: passando por um extrator de suco, consumindo o suco ou processando-os no liquidificador com iogurte natural, leite de coco, suco de laranja ou tangerina.
Fonte: www.DiarioSalud.net
