A vitamina D (calciferol) é chamada de vitamina do sol porque o corpo precisa dos raios UV-B para produzi-la a partir do colesterol. Funciona em muitos órgãos diferentes, por isso é essencial para a nossa vida. Aprenda sobre as propriedades e efeitos da vitamina D.
Vitamina D2 ou D3?
Duas formas de vitamina D são fisiologicamente importantes: vitamina D2 (ergocalciferol) e vitamina D3 (colecalciferol), mas a primeira é encontrada em plantas e leveduras, a última pode ser encontrada em produtos de origem animal - carne, peixe, ovos e óleo de peixe. O colecalciferol é líder nos produtos disponíveis no mercado.
O sol ou um suplemento?
Surge a pergunta: a exposição solar adequada não é suficiente para obter a quantidade certa no corpo? Para obter 2.000-4.000 UI, 18% do corpo (por exemplo, braços e pernas) deve ser exposto diariamente por pelo menos 15 minutos. Infelizmente, as estatísticas mostram que existe uma deficiência de vitamina D entre os habitantes da nossa zona climática, o que significa que é necessária uma suplementação. Seja primavera-verão ou durante todo o ano - isso deve ser determinado pelos resultados dos exames de sangue (a concentração ideal de 25-hidroxivitamina D no sangue varia de 30 a 50 ng / ml (75-125 nmol / l). Suplementação durante todo o ano é usada em pessoas com> 65 anos de idade. A determinação e a suplementação da deficiência de vitamina D também devem ser usadas em doenças com deficiência de vitamina D. Isso inclui:
- doenças do sistema esquelético: osteoporose, osteomalacia, raquitismo;
- hiperparatireoidismo;
- doenças autoimunes;
- obesidade;
- síndrome de má absorção.
A suplementação durante todo o ano também deve ser considerada ao usar uma dieta de eliminação, que carece de "suprimentos" de vitamina D.
Vitamina ou hormônio?
Embora seja chamada de vitamina, tem uma estrutura semelhante à dos hormônios esteróides e atua em diversos órgãos. Ele controla mais de 200 genes no corpo. Curiosamente, os receptores de vitamina D são encontrados na maioria das células do corpo humano, incluindo em células ósseas, no epitélio intestinal, glândulas paratireoides, no coração, cérebro, linfócitos e macrófagos. A importância da vitamina D na economia hormonal é tão ampla que sua eficácia está sendo investigada não apenas por endocrinologistas, mas também por outros especialistas (oncologistas, cardiologistas, psiquiatras).
Prevenção ou tratamento?
A ação da vitamina D é abrangente. Ele aparece como um dos componentes recomendados de muitas terapias: osteoporose, doenças do tecido muscular, incl. miopatia e atrofia muscular, síndrome metabólica, obesidade, resistência à insulina, diabetes tipo 2, hipertensão, doença isquêmica do coração, bem como tratamento preventivo contra vários tipos de câncer. Sem ele, o bom funcionamento do sistema imunológico e do sistema nervoso não seria possível.
Sua principal tarefa, porém, é a regulação do metabolismo do cálcio e do fósforo, o que significa que sem a vitamina D3 a estrutura e o funcionamento adequados dos ossos e dentes não seriam possíveis. Os metabólitos ativos da vitamina D (calcitriol) influenciam a absorção do cálcio no intestino. Se a concentração de vitamina D no corpo for muito baixa, o cálcio fornecido com a dieta será absorvido em uma quantidade muito pequena. Nessa situação, apesar da ingestão adequada de cálcio na dieta, ele ainda será liberado dos reservatórios ósseos e pode aumentar o risco de osteoporose.
Probióticos ou vitamina D?
Na luta contra a osteoporose, é melhor reunir o maior número possível de aliados. Conforme mostrado pelo estudo Per-Anders Jansson de 2019, três cepas do grupo de bactérias lácticas: Lactobacillus paracasei 8700:2, Lactobacillus plantarum Cure 9 e Lactobacillus plantarum Heal 19 pode reduzir significativamente a perda de densidade mineral óssea (https://www.thelancet.com/journals/lanrhe/article/PIIS2665-9913(19)30068-2/fulltext) E as estatísticas mostram que a ingestão constante de vitamina D3 pode reduzir o risco de fraturas osteoporóticas em até 40%! Força na equipe.
Há mais uma notícia importante. Estudos clínicos recentes mostraram ligações significativas entre a vitamina D e a composição da microbiota intestinal. O consumo de vitamina D influencia o crescimento das bactérias do gênero Bacteroidese reduz a presença Prevotella. Por outro lado, há relatos de que algumas bactérias intestinais podem influenciar o metabolismo da vitamina D e apoiar sua conversão em sua forma ativa (https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fimmu.2019.03141/full).
